產(chǎn)品介紹:
該產(chǎn)品主要內(nèi)筒體、外筒體、架體、加熱裝置、控制箱等組成該設(shè)備采用滾筒旋轉(zhuǎn)加熱的方式,使物料在滾筒內(nèi)受熱均勻、,功率可分檔可調(diào),量大,不粘鍋 ,節(jié)能環(huán)保,智能準(zhǔn)確控制 ,炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定,運行可靠,節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點。
產(chǎn)品特點:
1、因鍋體沿水平旋轉(zhuǎn),鍋內(nèi)的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機械自動翻炒;
2、機械手自動翻炒,可通過變頻調(diào)速,提高翻炒頻率,攪拌均勻;
3、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產(chǎn)率,減低了能耗,節(jié)省了資源.
4、鍋內(nèi)表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調(diào)的菜肴不黏附,易清洗;
5、采用設(shè)計燃燒器,噪音低,加熱速度快,熱效率高;
6、從背面集中排出廢氣,作業(yè)沒有危險;
7、不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便;
8、適用于企業(yè)餐飲、食堂、配餐和廠礦單位等,是成為菜肴炒制設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品