產(chǎn)品介紹
高壓蒸煮鍋以導(dǎo)熱油跟電磁為主。多用于廚房和工廠,大型連鎖店等行業(yè)食品快速蒸煮,是屬于高溫高壓壓力容蒸煮設(shè)備,熱源選擇方便如電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)夥绞郊訜岬鹊取M足客戶不同需求。可實(shí)現(xiàn)蒸煮殺菌的雙重功效,具有受熱面積大,加熱物料均勻、物料再鍋內(nèi)沸騰時(shí)間縮短、加熱溫度容易控制,自動(dòng)加熱,自動(dòng)保溫,自動(dòng)定時(shí)等。尤其是鍋體設(shè)計(jì)的烹飪速度更快,物料烹飪均勻,高壓煮鍋的內(nèi)鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱奧氏體不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,鍋外形整潔美觀、容易安裝、操作方便。。
產(chǎn)品配置
鍋體材質(zhì):雙層鍋體帶夾套。
加熱方式:電加熱或蒸汽加熱或燃?xì)狻?/span>
打開鍋蓋方式,手動(dòng)把螺栓打開/法蘭快開/液壓自動(dòng)
高溫高壓:設(shè)計(jì)壓力3mpa,溫度121°
規(guī)格型號(hào):容積從100L-1000L.
吊 籃:根據(jù)容積大小吊籃可配置多個(gè)。吊籃高度可自定。
支腳形式:①立式鍋體:棱型錐形式、圓型管式;②可傾式鍋體槽形支架式
設(shè)備配置:吊籃濾網(wǎng)、溫度計(jì)和壓力表、進(jìn)蒸汽口、物料出料口等。