大豆拉絲蛋白斬拌機(jī)現(xiàn)貨 新鄉(xiāng)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料，*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。 我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)*采用不銹鋼做原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*，設(shè)計(jì)合理，能夠使肉制品的斬切細(xì)度。發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的的彈性和出品率。

大豆拉絲蛋白斬拌機(jī)現(xiàn)貨 新鄉(xiāng)斬拌機(jī)主要部件采用數(shù)控機(jī)床加工，確保加工精密度

德國進(jìn)口斬刀，刀刃鋒利耐用，高速運(yùn)行平穩(wěn)，物料斬拌乳化效果好

選用進(jìn)口軸承，電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)

采用*的微處理器與可編程控制器數(shù)字控制技術(shù)，主要電器元件全部采用進(jìn)口產(chǎn)品防水控制面板達(dá)   IP65級，人性化設(shè)計(jì)操作簡單安全

產(chǎn)品溫度、斬拌時間、斬刀轉(zhuǎn)速、斬鍋轉(zhuǎn)速顯示明了，并可自動控制。

參數(shù)

序號 名稱 單位 技術(shù)數(shù)據(jù)

1 外形尺寸 mm L×W×H=2850×2000×1450

2 電柜外形尺寸 mm L×W×H=1650×700×450

3 設(shè)備總重量 Kg 3500

4 設(shè)備總功率 KW 80

5 生產(chǎn)能力 Kg/次 160

6 液壓系統(tǒng)工作壓力 mpa 10

7 轉(zhuǎn)盤內(nèi)經(jīng) mm 1280

8 轉(zhuǎn)盤容積 L 200

9 轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速 rmp 9-16(變頻可調(diào))

10 出料盤轉(zhuǎn)速 rmp 96

11 刀軸轉(zhuǎn)速 rmp 200-4500 b（變頻可調(diào))

12 斬拌刀線速 m/s 5.7-127.7（變頻可調(diào))

13 刀組與轉(zhuǎn)盤zui小間隙 mm 1.5

14 斬拌及乳化后物料溫度 ℃ 低于12

15 物料要求 物料溫度保持±5℃

物料塊形小于0.5kg