肯德基全自動油炸機(jī) 熏雞全自動油炸機(jī)以電為加熱能源，采用全油技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，衛(wèi)生、安全、自動出料，操作簡單，油炸溫度自控，可自行設(shè)計需要的油炸溫度，油炸時間在一定的范圍自行調(diào)節(jié)。廣泛用于肉類、蔬菜類、火鍋類、休閑類等食品油炸。炸制產(chǎn)品外觀顏色均勻、產(chǎn)量高、工人勞動強(qiáng)度小。適用中、小型油炸食品加工企業(yè)，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量。工藝*、堅固耐用、美觀大方。

肯德基全自動油炸機(jī) 熏雞全自動油炸機(jī)采用了上進(jìn)的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分，使炸油不易蒸發(fā)。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

主要技術(shù)參數(shù)

注：特殊尺寸及要求可根據(jù)用戶需求制作