批發(fā)CIP就地清洗設(shè)備
國內(nèi)消費(fèi)者對食品安全與衛(wèi)生的要求將會(huì)進(jìn)一步提高。而這也給食品生產(chǎn)企業(yè)敲響警鐘,企業(yè)在生產(chǎn)食品時(shí),要做好生產(chǎn)環(huán)節(jié)的殺菌消毒工作,加強(qiáng)食品安全管理。被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用,把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。
本設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,安裝,維護(hù)方便,能有效地對缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗,其整個(gè)清洗過程均在密閉的生產(chǎn)設(shè)備,缸罐容器和管道中運(yùn)行,從而大大減少了二次污染的機(jī)率。提高產(chǎn)品的安全性;節(jié)約操作時(shí)間,提高效率;節(jié)約勞動(dòng)力,保障操作安全;節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化,自動(dòng)化水平高;延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的,它是決定洗滌效果主要的因素。
批發(fā)CIP就地清洗設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、能防止清洗作業(yè)中的危險(xiǎn),節(jié)省勞動(dòng)力。
2、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
3、能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
4、與手洗相比較,不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。
5、能增加機(jī)器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動(dòng)、半自動(dòng)及全自動(dòng)三種供用戶選擇。