熏蒸一體煙熏爐的特點(diǎn)主要包括:
多功能性:煙熏爐集蒸煮、烘干、煙熏、上色等多種功能于一體,能夠滿(mǎn)足不同食品加工的需求。
自動(dòng)化程度高:煙熏爐可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作,產(chǎn)品放入后,機(jī)器能夠自動(dòng)完成所有工藝流程,提高工作效率。
節(jié)能環(huán)保:主機(jī)框架夾層填充耐高溫材料,增強(qiáng)保溫效果,密封性好,節(jié)能高效。
色澤與香味:煙熏爐能夠使食品在熏制后顏色更加好看且具有光澤,同時(shí)帶有的煙熏香味,香而不膩。
均勻著色:煙熏爐的設(shè)計(jì)能夠保證產(chǎn)品所有表面著色均勻,無(wú)需人工翻動(dòng)產(chǎn)品。
適用范圍廣:煙熏爐適用于多種食品的加工,如香腸、火腿、烤雞、熏魚(yú)、烤鴨等,能夠滿(mǎn)足不同肉制品和魚(yú)制品的熏制需求。
衛(wèi)生安全:主機(jī)采用不銹鋼制造,保持干凈衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述,熏蒸一體煙熏爐是一款集多種功能于一身、自動(dòng)化程度高、節(jié)能環(huán)保、能夠?yàn)槭称诽峁┚鶆蛏珴珊拖阄兜默F(xiàn)代化食品加工設(shè)備。
煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚(yú),烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型。煙熏色澤好,口感更佳。質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便,經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺(jué)香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的熏制方法。
自動(dòng)控制(可直觀顯示設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),溫度動(dòng)態(tài)顯示)的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)(有效的保證產(chǎn)品在烘烤、煙熏、蒸煮、干燥等過(guò)程中溫度的一致性,從而保證了產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀)。
采用木粒發(fā)煙系統(tǒng),外置發(fā)煙系統(tǒng)的禁煙管道優(yōu)化設(shè)計(jì),能有效的減少煙焦油對(duì)食品的污染。箱門(mén)由中空鋼化雙層玻璃制成(可直觀的觀測(cè)內(nèi)部產(chǎn)品的質(zhì)量情況)。采用日本 SMC 進(jìn)口電磁閥,氣缸性能穩(wěn)定可靠。可根據(jù)您的需求為您定做4門(mén)4車(chē)/4門(mén)8車(chē)設(shè)備。