實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)制備有代表性面粉樣品,用來預(yù)測實(shí)際生產(chǎn)面粉的品質(zhì)
• 小麥品質(zhì)測定,配粉效果評估
• 評估磨粉特性(小麥在碾磨過程中的特性和出粉率)
• 符合標(biāo)準(zhǔn) AFNOR XP V03-170&NF EN ISO 27971
工作原理:
CD1實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)模擬工業(yè)磨粉機(jī)的主要生產(chǎn)階段:
1. 皮磨磨粉:三齒輥二道皮磨
2. 離心篩篩分
3. 兩光輥一道心磨
4. 離心分離篩篩分
CD1實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)所得的面粉樣品可檢測面粉流變特性及生化組成
特點(diǎn):
• 再現(xiàn)性好: 固定設(shè)置,磨輥堅(jiān)固耐用
• 磨粉樣品適合于精確的流變特性分析
• 維護(hù)少: 正常情況下,磨輥能長期使用
• 選配打麩機(jī),增加5%出粉率
參數(shù):
樣品量: 100-1500g
出粉率: 60-75%
灰分: 0.5-0.6%
磨輥硬度: 表面210kg/mm2
電壓: 220V/380V 50Hz
功率: 955W
凈重: 110kg
毛重: 145kg
尺寸(LxWxH): 110x45x90cm
體積: 0.65m3