【產(chǎn)品介紹】
炒菜機(jī)還可做炒制鍋,煮豆?jié){、熬米粥、熬骨湯、炒餡料、統(tǒng)統(tǒng)不在話下。本鍋食品接觸部分均采用304食品級不銹鋼制作,抗腐蝕耐高溫,使用期限超長。鍋體部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,攪拌更均勻,刮底效果好,使物料炒制和熬制更均勻,微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí),加工工藝易于控制。確保了炒出的菜品色香味俱全。本產(chǎn)品采用全自動(dòng)攪拌,無需人工炒制,鍋體可傾,液壓控制,自動(dòng)卸料、出料操作非常簡單方便。加熱方式可選擇燃?xì)?、電磁、電加熱?dǎo)熱油、蒸汽加熱,保證您在任何條件下都能使用。此設(shè)備型號50L-600L齊全,廠家也可根據(jù)客戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、火力強(qiáng)勁,加熱迅速,能滿足大部分菜品烹飪要求。可定制微電腦精確控溫,雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)炒菜。
2、攪拌均勻,,速度可人為控制也可用程序設(shè)定。自動(dòng)攪拌減少人工操作,提高炒制均勻度,提高菜品品質(zhì)。
3、鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個(gè)鍋體呈半球形,攪拌;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
4、攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領(lǐng)域。
5、50L到600L容積可選,單次加工量:肉類:20-200kg;菜、葉類:20-150kg。加工量大,自動(dòng)化程度高,大大降低廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度,有效提高廚房的工作效率。
6、當(dāng)使用全自動(dòng)炒菜機(jī)時(shí),一人甚至可以同時(shí)操作兩臺以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動(dòng)強(qiáng)度與勞動(dòng)密度,員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費(fèi)用的開支。
7、物料加熱的溫度/時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定,微電腦控溫精確。自動(dòng)報(bào)警提示。行星式刮底攪拌,無攪拌死角,不粘鍋。鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定,加熱與攪拌也可分開動(dòng)作,真正實(shí)現(xiàn)以機(jī)多用。節(jié)省人工。
【產(chǎn)品實(shí)景展示】