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海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱紹興市上虞心業(yè)食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地紹興市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2024/7/29 12:19:12
  • 訪問次數(shù)183
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食品機(jī)械(速凍機(jī)、干燥機(jī)、食品前處理設(shè)備)
海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線Frozenseafoodproductionline目前,隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高
海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線

Frozen seafood production line



    目前, 隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。作為水產(chǎn)品的貯藏方法, 以冷凍加工為主, 但所謂的冷凍水產(chǎn)品并不是簡單地把水產(chǎn)品放入冷庫凍結(jié)貯藏即成,而是經(jīng)超低溫冷凍生產(chǎn)過程而加工制成的。在使用—般冷凍庫冷凍食品時(shí),由于需要時(shí)間長造成食品中的水分結(jié)冰時(shí)會(huì)膨脹、破壞細(xì)胞膜。我公司則通過特殊的手段在保護(hù)細(xì)胞膜和食物中各種組織不受到破壞的前提下進(jìn)行冷凍,其原理就是將食品急速冷凍。這樣一來,食品中的水分子基本不會(huì)膨脹,不會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂,且排列均勻,抑制食品的酸化和變質(zhì),從而解凍后的食品就與冷凍前一樣新鮮了。 

    

>>海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線適用范圍:

 

    廣泛用于加工海鮮速凍,金槍魚速凍,魚類速凍,肉類速凍等,能滿足工業(yè)生產(chǎn)中連續(xù)性生產(chǎn)對(duì)工藝?yán)湓吹男枨蟆?/span>

 

>>海產(chǎn)品速凍生產(chǎn)線特點(diǎn):

 

1、.使食物細(xì)胞內(nèi)外的壓力達(dá)到相對(duì)平衡,限度地保護(hù)被凍物品的細(xì)胞組織,保持細(xì)胞活性,保證被凍物品的鮮活品質(zhì),限度保留原營養(yǎng)成分。 
2、解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)價(jià)值,甚至在口感上比新鮮食品更勝。 
3、一般常規(guī)凍結(jié)需要4小時(shí)以上甚至十幾小時(shí),而速凍技術(shù)只需幾分鐘到十幾分鐘。 






















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