諸城市舒克食品機(jī)械有限公司，以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，專業(yè)從事滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，鹽水注射機(jī)，肉丸機(jī)，*，刨肉機(jī)，高速打漿機(jī)，臥式調(diào)速輸料機(jī)，肉丸成型蒸煮冷卻流水線，肉丸破碎機(jī)，拌餡機(jī)，絞肉機(jī)，肉料車，打卡機(jī)，鹽水制備器，不銹鋼全自動(dòng)風(fēng)淋室及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備以及蔬菜清洗設(shè)備等。

多功能蔬菜斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。多功能蔬菜斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)，

◇刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。

主要技術(shù)參數(shù)：