振動(dòng)臺(tái)通常是用于在巧克力成型過(guò)程中除去液態(tài)漿料中的空氣氣泡,也可以用于把漿料排出模具以做成空心或者果仁外殼.
ZDT01有從空心或者果仁外殼模具中倒出多余的巧克力時(shí)非常有用的排水柵格.它的高度是可調(diào)的,以至于它可以放在大部分雙層蒸鍋和融化缸上方.請(qǐng)注意排水柵格是不加熱的.
堅(jiān)固緊湊的獨(dú)立設(shè)計(jì)
可調(diào)高度的機(jī)腿
可移動(dòng)的食品級(jí)硅橡膠墊
適用一次兩個(gè)模具規(guī)格(135x275mm or 175x275mm)
全不銹鋼
單相 220-240V 50Hz
功率 45W