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烤腸煙熏爐 電動煙熏爐

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市泰潤機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號100
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2024/7/26 13:52:45
  • 訪問次數(shù)139
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烤腸煙熏爐煙熏爐電動煙熏爐

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    諸城市泰潤機械廠坐落在風(fēng)景秀麗的山東半島,東臨濱海名域青島,南毗新興港口日照,交通便捷,地理位置*的諸城昌城工業(yè)園。
    諸城市泰潤機械廠主要生產(chǎn):全自動蔬菜清洗機,蔬菜氣泡清洗機,噴淋式巴士殺菌機,真空包裝機,魚肉采肉機,煙薰?fàn)t,果蔬風(fēng)干機,全自動洗筐機,洗袋機。
    我廠具有*的工藝技術(shù)、優(yōu)良的裝備、*的成產(chǎn)工藝、科學(xué)規(guī)范的管理、專業(yè)的團隊和完善的銷售體系、完善的售后服務(wù)機制,讓您的選擇沒有后顧之憂。     

食品機械,環(huán)保機械
烤腸煙熏爐利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)Z有前途的香料。液熏法其Z突出的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質(zhì),熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),大大提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
烤腸煙熏爐 電動煙熏爐 產(chǎn)品信息


烤腸煙熏爐由此可見,液熏法具有較高的社會效益和經(jīng)濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達10000噸,日本年用量達700噸,中國仍處于推廣應(yīng)用階段,潛在的年需求量將達200噸。

主要成分及作用 經(jīng)GC/MS檢測,煙熏香味料含有400余種化學(xué)成分,有各種酚類、羰基化合物、有機酸及呋喃、酯、醇等。煙熏香味料的主要成分是愈創(chuàng)木酚、4-甲基愈創(chuàng)木酚、2,6-二甲氧基酚。

另外,糖醛、5-甲基糠醛和乙?;秽峁┝颂鹣阈蜌馕?,酯類化合物提供了某種煙熏香氣。上述眾多化學(xué)成分協(xié)同作用,使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。

烤腸煙熏爐是煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。

羰基化合物同氨基酸反應(yīng)形成褐色物質(zhì),酚有機酸對色澤的形成也有協(xié)同作用。酚類具有強烈的抗氧化和殺菌作用;有機酸、羰基化合物和醇也有一定的殺菌作用,這些物質(zhì)使煙熏香味料對食品具有良好的防腐保鮮作用。煙熏香味料符合中華人民共和國輕工部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1122-91和JECFA (*糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會)1988 年公布的煙熏香味料標(biāo)準(zhǔn)。本品不含3,4-苯并芘。

 

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