設(shè)備簡(jiǎn)介:
胡蘿卜又稱甘荀,是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物。以肉質(zhì)根作蔬菜食用。原產(chǎn)亞洲西南部,阿富汗為初期演化中心,栽培歷史在2000年以上。,胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素,還富含1、2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的2和有抗癌作用,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的抗能力,所以被稱為“預(yù)防癥的蔬菜”。美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明,常吃胡蘿卜可以預(yù)防近視。
胡蘿卜還含有一種能分解的酶——— 氧化酶,所以胡蘿卜和富含的白蘿卜一起食用,會(huì)使白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。不過(guò),烹制胡蘿卜和白蘿卜時(shí)加少量醋,就可以保護(hù)不被破壞。日本人在過(guò)年時(shí)常吃的醋拌蘿卜絲,就是一道搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富的小菜。
胡蘿卜烘干機(jī)烘出來(lái)的胡蘿卜色澤紅潤(rùn),跟原本的色澤一樣,不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)黃等特點(diǎn),大程度保持了原本自然色澤??诟邢愦?,煮、炒、燉都適合,搭配其它食物味道更鮮美。
胡蘿卜烘干機(jī)組成:由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②帶除濕系統(tǒng)一套
③環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
④可控制溫度范圍:10~80℃可調(diào)
設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
胡蘿卜烘干機(jī)是基于空氣能技術(shù),故而能效比較高,非常節(jié)能。烘干機(jī)的系統(tǒng)核心部件包括有熱泵烘干機(jī)、烘干房、烘干風(fēng)機(jī)、控制系統(tǒng)等。紅薯干烘干機(jī)(地瓜干烘干機(jī))是一種非常溫和的烘干系統(tǒng),烘制出來(lái)的干品外觀好,顏色佳,加上綠色環(huán)保,不需要燒煤等,沒(méi)有污染,現(xiàn)今很多的加工廠和農(nóng)業(yè)合作社都采用這種熱泵型烘干機(jī)來(lái)烘制各種農(nóng)副產(chǎn)品,如土豆片、蘿卜干、辣椒、蘑菇、野菜、姜片、金銀花、菊花、玫瑰花、中草藥材、人參、石斛、木耳、桑葚、蓮子、葛根片、山藥、米粉、臘腸等等。