鹵煮豬蹄深受人們的喜愛,在鹵煮加工之前需要對(duì)進(jìn)行清洗處理,將豬蹄上的毛清理干凈,豬蹄上的毛的去除,首先用火將豬蹄上的毛燒制一下,再用摩擦的毛輥摩擦清洗豬蹄。
適用范圍:
可以應(yīng)用于豬蹄的去毛清洗、豬頭的去毛清洗、牛蹄筋清洗、雞胗清洗等。設(shè)備的大小可根據(jù)實(shí)際的定制來進(jìn)行加工定制。
設(shè)備特點(diǎn):
(1)采用進(jìn)口的尼龍絲軋制而成,設(shè)備耐用,清洗效果好,使用壽命長(zhǎng)。
(2)摩擦清洗的方式,利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦將豬蹄表面的毛摩擦去掉。
(3)針對(duì)豬蹄、豬頭、羊頭的清洗設(shè)計(jì)的噴淋水管,一邊摩擦一邊噴淋沖洗,保證了清洗的質(zhì)量。
(4)設(shè)計(jì)正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)清洗兩種形式,保證清洗干凈。