噴淋式巴士殺菌機介紹
物料經(jīng)平衡槽,由泵送入板式換熱器,巴氏殺菌機價格經(jīng)預(yù)熱升溫、殺菌、保溫、冷卻各段,以達到殺菌要求,泡菜巴氏殺菌機并保持物料原有物理性質(zhì)和風(fēng)味。噴淋式巴氏殺菌機生產(chǎn)過程中若未達到設(shè)定的殺菌溫度,則自控系統(tǒng)操縱轉(zhuǎn)向閥自動讓物料回流,物料從新回到平衡槽進入第二次殺菌。物料殺菌溫度記錄在記錄儀中的軟盤中。
噴淋式巴士殺菌機特點
被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,噴淋式巴氏殺菌機在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,效率高,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
參數(shù)
效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求,殺菌冷卻連續(xù)工作,殺菌后產(chǎn)品口感無改變
冷卻方式;常溫或強制冰水 耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計 運行速度;無級調(diào)速
功率;3kw冰水冷卻22kw 主體材質(zhì);不銹鋼 厚度;2 mm
支撐部分材質(zhì);工業(yè)方管(不銹鋼)
殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段,材質(zhì)全為304不銹鋼
網(wǎng)帶材質(zhì);不銹鋼(全部拉絲斜體網(wǎng)帶) 冷卻段;循環(huán)水冷卻