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適合中型餐飲機構凈菜配送的果蔬凈菜線

參考價 456000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱江西贛云食品機械有限公司
  • 品       牌贛云
  • 型       號GY-JCX-03
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/7/22 16:52:53
  • 訪問次數(shù)285
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  江西贛云食品機械有限公司,成立于2005年,是一家集研發(fā)、生產、銷售及服務于一體的現(xiàn)代化大型中央廚房設備生產企業(yè),旗下?lián)碛薪鞴染暱萍加邢薰?、江西眾得力廚具有限公司、贛州統(tǒng)茂塑膠五金有限公司、贛州市贛云食品機械廠等4家子公司,形成了“差異化品牌矩陣協(xié)同發(fā)展”的格局。
  通過多年的發(fā)展,公司掌握“肉丸加工成套設備、中央廚房成套凈菜加工設備、預制菜加工設備”設備的核心技術,2016年開始,相繼引進德國、日本、韓國、中國臺灣等地先進設備和技術,不斷增強公司整體實力,目前,公司產品涵蓋 肉丸、肉制品、果蔬、預制菜、包裝、輔助等加工設備、形成3大主流食品加工設備生產流水線,業(yè)務遍布各地。

形象照1.jpg


肉丸加工全套設備及現(xiàn)代化大型廚房凈菜加工設備,熱廚設備,后端包裝設備
產地 國產 產品用途 葉菜及根莖類凈菜
電壓 380v 功率 21.5kw
凈重 4000kg 適用范圍 果蔬加工廠設備
外形尺寸 21000*3500*1700mm 自動化程度 全自動
適合中型餐飲機構凈菜配送的果蔬凈菜線 通常具備高度的靈活性和多功能性,以適應不同種類食材的加工需求。以下是對這類凈菜加工流水線的詳細描述:
適合中型餐飲機構凈菜配送的果蔬凈菜線 產品信息


適合中型餐飲機構凈菜配送的果蔬凈菜線

通常具備高度的靈活性和多功能性,以適應不同種類食材的加工需求。以下是對這類凈菜加工流水線的詳細描述:

  1. 概述

    • 凈菜加工流水線是一種高效、規(guī)范的食品加工方式,能夠高效完成從原材料分揀、清洗、切割到烹飪、包裝等各個環(huán)節(jié)。

    • 對于葉菜類和根莖類食材,流水線通過專門的設備和工藝進行針對性的處理,確保食材的安全、衛(wèi)生和加工效率。

  2. 原材料處理

    • 原材料在進入流水線前需經(jīng)過嚴格的質量檢查,確保食材安全無虞。

    • 食材隨后被分揀成葉菜類和根莖類等不同類別,為后續(xù)加工做準備。

  3. 清洗區(qū)

    • 對于葉菜類食材,常采用氣泡清洗機、渦流清洗機等設備,通過水流和氣泡的作用去除蔬菜表面的泥沙、雜質。

    • 對于根莖類食材,往往需要先進行去皮,切割再進行清洗。

    • 清洗過程中,設備通常會配備循環(huán)水系統(tǒng),以減少水資源浪費。

  4. 切割區(qū)

    • 根據(jù)不同菜品的要求,食材在切割區(qū)會被進行精準切割。

    • 葉菜類食材可能需要進行簡單的切段或切碎處理,而根莖類食材可能需要切片、切絲或切塊等更復雜的操作。

    • 切割設備通常采用自動化控制,確保切割的準確性和效率。

  5. 優(yōu)點

    • 提高食品加工效率和整體規(guī)范性。

    • 減少人為操作的不確定性,提升產品的品質和一致性。

    • 適用于葉菜類和根莖類等多種食材的加工需求。

    • 可擴展性強,可應用于其他食品加工領域。

總之,葉菜類和根莖類都可以加工的凈菜加工流水線是一種高效、規(guī)范、多功能的食品加工設備,能夠滿足不同食材的加工需求,提高食品加工行業(yè)的整體水平和競爭力。



關鍵詞:清洗機
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