全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)又到了一年寒冷的冬季,火鍋店開始火爆起來,火鍋代表了冬季,冬季也代表了火鍋。火鍋是冬季的美食,好的火鍋需要好的火鍋底料,好的火鍋底料是用時(shí)間熬制的美味,味道自然也就吸引人,我們是設(shè)備可以將火鍋底料的美味炒制出來,讓您吃起來流連忘返。 食品安全是重中之重,是根本,加工產(chǎn)品需要好的設(shè)備,必須是食品級(jí)材質(zhì),耐高溫,與食品接觸部位必須是食品級(jí)材質(zhì),耀邦機(jī)械讓您放心省心,設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)加工定制,攪拌尺是聚四氟乙烯,聚四氟乙烯是一種抗酸抗堿,抗各種有機(jī)溶劑的材質(zhì),幾乎不溶于所以的溶劑,同時(shí)有耐高溫,不沾,摩擦系數(shù)低,不易損耗的特點(diǎn),我們用心做好產(chǎn)品,做良心產(chǎn)品。
內(nèi)容:
廠商直達(dá)全自動(dòng)火鍋底料炒料機(jī)特惠季故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫,防燙傷等特點(diǎn)。厚度可達(dá)4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,炒醬鍋 帶攪拌可傾式火鍋底料熬制鍋 燒雞鹵煮鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋分類:
1.夾層鍋可用作炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋。
2.根據(jù)加熱方式不同可分為:蒸汽夾層鍋,燃?xì)饧訜釆A層鍋,電加熱夾層鍋,電磁加熱夾層鍋。
3.夾層鍋根據(jù)其配置又可敢為有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
燃?xì)鈯A層鍋技術(shù)參數(shù):
型號(hào)名稱YB-50YB-100YB-200YB-300YB-400YB-500YB-600YB-800YB-1000夾層鍋口徑(mm)Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1300Φ1400鍋深(mm)450500550600650700750850950全容積(L)501002003004005006008001000接口尺寸蒸汽管3/4”1”2”冷凝水管3/4”1”攪拌電機(jī)功率(kw)0.751.11.52.2沸騰時(shí)間(min)填裝80%~5~8~11~14~18~22~25~34~40傳熱面積(m2)0.450.581.121.421.7522.33.23.9蒸汽耗量kg/周期/(cycle)3.256.51319.52632.5395265設(shè)計(jì)溫度(℃)147(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))zui高工作溫度(℃)135(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))設(shè)計(jì)壓力(MPa)0.35(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))zui高工作壓力(MPa)0.3(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)) |
整體結(jié)構(gòu):
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
支腳:
(a)立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b)可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
材質(zhì):
(a)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。
(b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋優(yōu)勢:
(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達(dá)300℃左右。
(3)、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
(4)、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。、
加熱方式:
自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
工作原理:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炒醬鍋 帶攪拌可傾式火鍋底料熬制鍋 燒雞鹵煮鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.
夾層鍋用途:
廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,如:豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,炒醬鍋 帶攪拌可傾式火鍋底料熬制鍋 燒雞鹵煮鍋也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
安裝與調(diào)試:
1、 根據(jù)裝箱清單檢查配件及產(chǎn)品與附件是否齊全,是否有損壞。
2、 本設(shè)備不需因定,只要放在平整的水泥地面上即可。
3、 設(shè)備固定好后,請將所配零部件裝配。
4、 本設(shè)備可以制作成可傾式或立式結(jié)構(gòu),通過手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)90°傾斜,方便傾倒產(chǎn)品貨物與清潔。
5、 可傾式結(jié)構(gòu)需兩端密封。
操作須知:
1、將鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開加熱按鈕,加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。
3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式,可關(guān)閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。
4、產(chǎn)品加熱到所需要程度,關(guān)閉電源,取出產(chǎn)品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋,如需取汁,可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
售后服務(wù):
諸城市耀邦機(jī)械有限公司承諾,對我公司整機(jī)產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運(yùn)日起12個(gè)月內(nèi)的質(zhì)量三包保證。三包期內(nèi),在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下,對于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障,我公司負(fù)責(zé)對損壞的部件免費(fèi)更換和維修。無法維修的免費(fèi)換貨和退貨。
燃?xì)饬⑹綂A層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
公司介紹:
諸城市耀邦機(jī)械有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有:行星攪拌炒鍋,夾層鍋,滾揉機(jī),煙熏爐,斬拌機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),*,真空包裝機(jī),扎線機(jī),鹽水注射機(jī),巴氏殺菌流水線,蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī)等。十幾年辦廠經(jīng)驗(yàn),設(shè)備質(zhì)量可靠,安全可信賴??梢园凑湛蛻粢罅可矶ㄖ啤g迎新老客戶致電咨詢,洽談合作。
諸城耀邦機(jī)械公司是果蔬清洗設(shè)備、根莖類清洗設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、軟包裝風(fēng)干設(shè)備、洗瓶機(jī)洗筐機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、軟包裝巴氏殺菌機(jī)、滾杠巴氏殺菌線、高壓噴淋清洗機(jī)、凈菜加工流水線、蔬菜殺青流水線、大姜清洗機(jī)、毛豆蒸煮漂燙機(jī)、雞爪加工設(shè)備、金針菇生產(chǎn)線、漩渦振動(dòng)清洗機(jī),鮮食玉米加工生產(chǎn)線等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司
在競爭激烈的市場環(huán)境中,食品人要想打下一片天地,就必須了解甚至行業(yè)趨勢,才能獲得成功的機(jī)會(huì)。我們的炒鍋就是助您成功的基石。我們廠家是諸城食品機(jī)械行業(yè)的風(fēng)向標(biāo),在今年年末重點(diǎn)集中在新產(chǎn)品、技術(shù)創(chuàng)新、市場趨勢及相關(guān)方面。
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