成型機(jī):CX60-III 1.模擬饅頭手工成型過程,饅頭品質(zhì)全面超過手工。
2.饅頭具有規(guī)格層次結(jié)構(gòu),由幾百萬到幾千萬層網(wǎng)絡(luò)面筋構(gòu)成。
3.應(yīng)用了仿生技術(shù)、電磁技術(shù)、人機(jī)界面、微電腦控制、光電感應(yīng)技術(shù)、新材料技術(shù)。
4.設(shè)備自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,生產(chǎn)效率高。
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河南興泰科技實(shí)業(yè)有限公司(http://www.xingtaikj.com/news/project/ad/)是目前國內(nèi)*從事面制主食全產(chǎn)業(yè)鏈科研開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化示范及產(chǎn)業(yè)化推廣的高科技企業(yè)。
從事主食加工裝備、預(yù)拌粉的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售;同時(shí),面向面制主食加工企業(yè)提供建設(shè)運(yùn)營(基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、原料供給、工藝技術(shù)、生產(chǎn)裝備、產(chǎn)品配方、市場(chǎng)指導(dǎo)、信息化系統(tǒng)等)整體解決方案。企業(yè)定位正逐步由傳統(tǒng)“生產(chǎn)型”逐步向現(xiàn)代 “服務(wù)型”企業(yè)轉(zhuǎn)型。
作為我國面制主食產(chǎn)業(yè)全系統(tǒng)解決方案的研發(fā)者和服務(wù)商,我公司2001年在*倡“主食產(chǎn)業(yè)化”理論,提出了利用現(xiàn)代科技成果,改造和提升傳統(tǒng)主食產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略思路,并且確立了基礎(chǔ)研究、占據(jù)全國主食市場(chǎng)制高點(diǎn)、優(yōu)化和完善系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)、示范項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目推廣等五大戰(zhàn)略發(fā)展階段。截止2014年,公司已經(jīng)完成前四個(gè)階段的目標(biāo)任務(wù),創(chuàng)造了若干個(gè)“全國*”:
建立了我國*涵蓋小麥、面粉、面團(tuán)對(duì)應(yīng)關(guān)系的小麥應(yīng)用數(shù)據(jù)庫;
Z早在國內(nèi)提出并確定了影響中國傳統(tǒng)面制主食品質(zhì)的“五大組份”;
牽頭起草我國*個(gè)面制食品國家標(biāo)準(zhǔn)——《小麥粉饅頭》;
自主研發(fā)了國內(nèi)*套可超越手工饅頭口感的智能化仿生饅頭生產(chǎn)線,經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定達(dá)到*水平;
組建了全國*從事面制主食研究的科研平臺(tái)——面制食品國家地方聯(lián)合工程研究中心;
Z早在國內(nèi)開展主食消費(fèi)專題調(diào)研,掌握了我國主食市場(chǎng)的現(xiàn)狀及消費(fèi)需求特征;
組建了全國*的主食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。
公司申請(qǐng)65項(xiàng),并先后參與了國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化、國家科技支撐計(jì)劃、國家農(nóng)業(yè)公益性科研項(xiàng)目等20余項(xiàng)國家及省部級(jí)項(xiàng)目,多項(xiàng)成果獲得省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。
同時(shí),以子公司——鄭州多福多食品有限公司為主體,Z早在全國進(jìn)行現(xiàn)代主食產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的探索。之后又將多福多的發(fā)展模式,進(jìn)行完善以“主食產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目”形式在全國進(jìn)行推廣,截止2014年底已在全國扶持建立了15個(gè)主食示范項(xiàng)目,這些項(xiàng)目已取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。在示范項(xiàng)目建設(shè)過程中,我公司探索、總結(jié)、驗(yàn)證了主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營的全套模式,建設(shè)了模式推廣的支撐體系,為在全國推廣奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
綜合而言,經(jīng)過20余年卓絕的努力,我公司克服重重困難,通過技術(shù)、產(chǎn)品、模式等*的創(chuàng)新,形成了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和*的條件,具備了對(duì)全國6000億元面制主食市場(chǎng)的把控能力和有效整合能力。
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