蘑菇碎餡機、黃瓜菜餡機、南瓜菜餡機、蔥姜碎餡機，韭菜餡機、 我廠生產的CP-300型菜餡機，主要將各種根莖葉類蔬菜加工成餡狀，是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和飼養(yǎng)加工蔬菜飼料的設備。
1.2特點
CP-300型菜餡機采用相對運動的原理，是加工的蔬菜和旋轉刀組相對運動，差動旋切，將蔬菜切碎成餡，該機使用壽命長，噪音小，切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用，操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效，對于減輕工人的勞動強度、提高效率起著極其重要的作用。CP-300型菜餡機傳動皮帶設計安裝到了機體內部，外觀漂亮；采用了觸摸開關，防水性能好，同時掀蓋機器停止運轉，提高了安全性能。
2主要結構與工作原理
2.1主要結構
2.1.1本機主要有機架、渦輪箱、刀組合、菜盆等零部件組合而成。
2.1.2該機與菜餡接觸的零部件采用鋁合金鑄件等符合食品衛(wèi)生要求的材料制作，*工作不銹、不蝕、無毒、無害。
2.2工作原理
該機工作時，蓋好刀護罩后，將各種根莖葉類蔬菜放入菜盤內，蔬菜隨菜盤逆時針旋轉，經過旋轉刀將蔬菜切碎成餡。（菜餡粗細用戶根據(jù)要求自行掌握切削時間）。
3技術參數(shù)
效率 | 180kg/h | 電壓 | 380v |
菜盤轉速 | 31r/min | 外形尺寸 | 780×710×950mm |
切刀轉速 | 1505r/min | 機器重量 | 80kg |
電機功率 | 1.5kw | 切刀數(shù)量 | 6把 |
5安裝、調試
5.1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
5.2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與銘牌所示額定電壓是否相符。
5.3檢查菜盤內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起*及其他機器零件損壞。
5.4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（單相電機是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關）的引出線接線端子上。
5.5閉合開關,啟動開啟按鈕，視菜盆轉向逆時針旋轉為正確，機器運轉平穩(wěn)，并無異常聲音時方可開機。
6使用操作
6.1機器工作前，檢查菜盆內有無異物，且被切物料中不得夾雜堅硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。
6.2投放的蔬菜大小以不接觸刀護罩為宜，大塊蔬菜可先切成小塊在投放，投菜過程中切勿將異物錯投菜盆中，否則將損壞*。
濟南創(chuàng)宏機械生產的CP300菜餡機，使用食品機無磁不銹鋼材質，*使用不生銹，并且首先使用淬火加工工藝，提高了金屬的硬度和強度，加強了抗腐蝕能力，使得設備的使用壽命得到了很大提高！
