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草莓如何保鮮在保鮮冷庫中 保鮮冷庫

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  • 公司名稱上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2024/7/19 18:10:07
  • 訪問次數(shù)85
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上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業(yè)設計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司,雪藝制冷專業(yè)化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫,速凍裝置,氣調保鮮,真空預冷,恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練,使雪藝擁有一批有豐富經驗的專業(yè)制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術人員,項目管理人員和專業(yè)技術工人??筛鶕蛻舻囊筇峁┲评漤椖康脑O計咨詢,并承擔冷庫和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。不斷進取,超越自我。在不斷的學習、發(fā)展與實踐中,雪藝人用智慧打造出一支工作經驗豐富、服務體系完善的設計、施工隊伍,為客戶提供優(yōu)質的服務。公司致力于恒溫冷庫建造,食用菌冷庫,桃子冷藏庫,水果氣調保鮮庫,氣調保鮮庫安裝,蘋果冷庫建造,醫(yī)藥冷庫建造等專業(yè)冷庫項目的建造,從庫房維護結構、電氣設計等到整個制冷系統(tǒng)都采用科學的配比和連接方式,降低整個系統(tǒng)的運行成本。并且,每一個設備的選用都經過科學的計算,可為您提供詳細的設計依據。我們始終用嚴謹?shù)膽B(tài)度對待每一位客戶,根據您的實際工程情況,為您提供投資成本分配合理、產品質量過關、系統(tǒng)科學*的整套工程方案。品質是企業(yè)的生命,誠信是企業(yè)的靈魂。雪藝始終把產品的質量和企業(yè)的誠信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產品及服務,我們始終采用國內外的產品,大到制冷機組小到零配件,我們都會經過精心篩選,力求把每一個工程都打造成為雪藝發(fā)展過程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項目成功的基礎,雪藝人時刻傾聽你所提出的任何問題,并及時進行充分的交流與溝通,始終與您保持緊密的聯(lián)系。讓雪藝成為你暖通領域中真誠的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝,是我們不斷發(fā)展壯大的動力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力,雪藝產品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠期待與您的合作,讓我們攜手并進,共同打造出更優(yōu)異、更*、更專業(yè)、更廣闊的發(fā)展空間,成為彼此成長的有力支撐點。 為客戶提供可靠的工程質量和良好的售后服務是雪藝一貫的宗旨,我們衷心地期望成為您忠實可靠的合作伙伴。主營:制冷設備維修 、制冷設備廠 、冷庫制冷設備、 制冷設備 、冷庫制冷設備冷藏設備專業(yè)的冷庫設備設備有限公司是家集冷庫設計,安裝,維修,售后服務為一體的公司,力爭做冷庫設備行業(yè)*冷藏設備安裝 小型冷藏設備冷庫、鮮魚冷庫等各種冷庫。您的小事將是我公司的大事,希望得到您的支持,歡迎新老客戶來人來電洽談業(yè)務。上海雪藝制冷公司注重冷庫質量、重信譽、輕利潤、以客戶為尊,服務每一位客戶。 冷庫建造須知: 您要做冷庫的大小尺寸也就是它的長寬高,您要做冷庫的溫度,您要放多少噸位貨物,有沒有三相電,要求什么時候做好,總造價預算多少錢。您只要了解了這些知識將會給您方便很多。要做到心中有數(shù)。一般中小型冷庫一個星期內就交付使用。大庫、加急庫面議。

水果保鮮庫.醫(yī)療庫.超低溫庫.速凍庫.機械設備.超市展示柜.冷藏柜等等
保護層厚度 100mm 電源電壓 380v
功率 定制w 規(guī)模 中型
結構形式 裝配式冷庫 冷卻方式 間接冷卻
日耗電量 定制度/天 容量 定制m3
使用性質 分配性冷庫 用途 保鮮
制冷控制系統(tǒng) 電子溫控 制冷量 定制
制溫范圍 0~15℃
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草莓保鮮方式——速凍低溫冷庫貯藏
低溫冷藏是所有草莓保鮮技術中有效的保鮮方法。低溫冷藏包括低溫貯藏和速凍保藏。低溫貯藏可減少病原菌的侵染、降低呼吸、延緩衰老,從而延長草莓的貯藏期。速凍保藏降溫快、細胞間生成細小冰晶,使細胞免受損傷,才能較好地保持草莓原有的外觀和鮮度。
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草莓保鮮方式——速凍低溫冷庫貯藏

  雪藝制冷提示低溫冷藏是所有草莓保鮮技術中有效的保鮮方法。低溫冷藏包括低溫貯藏和速凍保藏。低溫貯藏可減少病原菌的侵染、降低呼吸、延緩衰老,從而延長草莓的貯藏期。速凍保藏降溫快、細胞間生成細小冰晶,使細胞免受損傷,才能較好地保持草莓原有的外觀和鮮度。

詳細操作方法:

1、選擇果形完整、成熟度80%左右的草莓果實,削除果柄及萼片;再進行放入水池中沖洗好,把表面的水分晾干后先放入-25℃的速凍冷庫進行速凍,直接待草莓果實的中心溫度達到-15℃后進行包裝。

2、包裝好后放入低溫冷庫貯藏。草莓的速凍保鮮溫度在-18℃左右為適宜,在此環(huán)境下草莓可貯藏12到18個月。而速凍后在低溫冷庫貯藏的草莓出庫后在5℃~10℃下慢慢解凍80~90分鐘后,草莓的品質是較好的,而且可以保持非常好的口感。

備注:新鮮的草莓如果沒有經過速凍冷庫速凍,在-1℃的低溫保鮮冷庫貯藏也可以貯藏30天左右,貯藏后的草莓品質也是非常好的。草莓低溫保鮮冷庫貯藏溫度不宜低于-3℃,不然貯藏3~4天左右就有凍害的現(xiàn)象。草莓如何保鮮在保鮮冷庫中

上海雪藝制冷專業(yè)冷庫設計安裝,并提供冷庫免費報價。

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