果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度控制
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一般果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度要控制在0℃-5℃左右,相對(duì)濕度要在80%~90%間,儲(chǔ)藏時(shí)間可達(dá)數(shù)月。不同種類(lèi)的果蔬,儲(chǔ)藏條件和儲(chǔ)藏期都是不同的。
以下是常見(jiàn)果蔬的儲(chǔ)藏條件和儲(chǔ)藏期:果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度控制
大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等這類(lèi)的蔬菜在保鮮冷庫(kù)內(nèi)適宜溫度為-1-+1℃,相對(duì)的濕度在90-95之間,存放期限在30-至90天。
柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫(kù)溫度為+7-+13℃,濕度在85-95之間,儲(chǔ)藏期為60天左右。
其中水果類(lèi)的有:
葡萄的儲(chǔ)藏溫度為-1~3度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至120天。
西瓜儲(chǔ)藏溫度為2~4度之間,相對(duì)濕度為75~85,儲(chǔ)藏期為14至21天。
橘子的儲(chǔ)藏溫度為0-1.2℃,濕度為85-90之間,儲(chǔ)藏期限為50至70天。
桃儲(chǔ)藏溫度為-0.5~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為14至28天。
蘋(píng)果儲(chǔ)藏溫度為-1~1度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為60至210天。
梨儲(chǔ)藏溫度為0.5~1.5度之間,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至180天。
柚子儲(chǔ)藏溫度為10度,相對(duì)濕度為85~90,儲(chǔ)藏期為30至45天。
總之,水果、蔬菜在果蔬保鮮冷庫(kù)貯藏期間要有適宜的溫度和相對(duì)溫度。在有條件的情況下,盡量做到分庫(kù)儲(chǔ)存。上海雪藝制冷是從事冷庫(kù)安裝施工、冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、冷庫(kù)售后保養(yǎng)維修的制冷工程公司,冷庫(kù)施工團(tuán)隊(duì)具有多年現(xiàn)場(chǎng)施工的經(jīng)驗(yàn)歡迎你:
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果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度控制 果蔬保鮮冷庫(kù)安裝公司
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- 更新時(shí)間2024/7/7 14:05:52
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