食品冷庫造價預(yù)算
一、食品冷庫價格應(yīng)該怎么進(jìn)行計算?多少錢,這個相信是很多做食品冷庫的客戶zui為關(guān)心的問題,食品冷庫分為很多種,一種為果蔬保鮮冷庫、一種為冷凍庫、還有一種為速凍冷庫,不同的冷庫類型的造價不同,而且一般冷庫建造面積越大,冷庫單位面積成本造價就越低。
二、食品冷庫內(nèi)的溫度調(diào)整一般調(diào)整為低于食品冰點(diǎn)溫度,一般保存溫度誤差在2℃左右,室內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定、均勻,在一晝夜中,室溫升降服務(wù)部超過0.5℃??諝庀鄬穸葹?0%-90%,如果冷庫內(nèi)的相對濕度太高,微生物容易滋生,如果過低會造成食品的干耗嚴(yán)重。食品冷庫造價預(yù)算
三、食品入庫前必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗,不適宜*貯藏的食品應(yīng)剔出。按照食品要求的溫度條件進(jìn)行貯藏。溫、濕度要求不相同的食品,不得共存在一個貯藏間內(nèi)。異味食品應(yīng)分別貯藏,否則會影響食品質(zhì)量。對于貯藏規(guī)程相同,而又不產(chǎn)生強(qiáng)烈氣味的各種食品,允許在同貯藏間內(nèi)貯藏。
四、冷庫的造價,單位造價根據(jù)溫度要求、容積大小以及配置級別區(qū)別很大,單位造價就會越便宜,低溫庫(-15~-18℃)造價在4萬~5萬,一般來說,一座50~60立方(18~25平米)的高溫庫(0~4℃)造價在3萬~4萬之間。冷庫越大,反之則會越貴。
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