蔬菜如何利用冷庫存儲(chǔ)
對于大型水果蔬菜種植基地來說,果蔬的儲(chǔ)存是頭等大事。果蔬儲(chǔ)存的時(shí)間、出貨時(shí)的品質(zhì)和儲(chǔ)存成本是衡量保鮮效果的三個(gè)維度。今天要講的是恒溫庫對果蔬儲(chǔ)存的時(shí)間和品質(zhì)的重要影響。
收獲的水果蔬菜在沒有任何保鮮措施下很難*存儲(chǔ),影響果蔬品質(zhì)的zui大因素是溫度。一方面溫度越低儲(chǔ)藏時(shí)間就越長,另一方面溫度過低,果蔬會(huì)受凍害。所以,精確掌握各種不同品種果蔬的zui適宜儲(chǔ)存溫度非常重要。此外,研究表明控制保鮮庫溫度恒定對延長果蔬存儲(chǔ)的時(shí)間有很大促進(jìn)作用。溫度穩(wěn)定,不出現(xiàn)波動(dòng)對果蔬品質(zhì)和保鮮期起著中關(guān)重要的作用。
恒溫保鮮庫的儲(chǔ)存溫度一般在+0℃--+15℃,根據(jù)儲(chǔ)存蔬果的不同設(shè)置的溫度不同。上海雪藝制冷恒溫技術(shù)*,能靈活設(shè)置溫控范圍,超出設(shè)定值會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)制冷系統(tǒng),使溫度平衡,精確控制溫差±0.5℃。蔬菜如何利用冷庫存儲(chǔ)
那么瓜果保鮮庫設(shè)計(jì)造價(jià)也是客戶zui為關(guān)心的一個(gè)問題,瓜果保鮮冷庫價(jià)格主要受哪些因素的影響呢?
1、不同的存儲(chǔ)容量導(dǎo)致冷庫的容量不一樣,需要的制冷量跟配置的機(jī)組輸出的功率也不一樣,其次是瓜果保鮮庫設(shè)計(jì),這個(gè)關(guān)系到保溫材料的用量,對價(jià)格影響較大。
2、具體溫度要求,不同的溫度要求,需要的制冷量不一樣,則配置的機(jī)組功率大小不一樣,對價(jià)格影響較大。
3、分間,在了解客戶進(jìn)出貨量和周期的情況下,給出合適的分間方案。分間不同導(dǎo)致機(jī)組數(shù)量,規(guī)格以及輔料用量都不相同,這樣對價(jià)格的影響也較大。
4、選用的設(shè)備品牌,以及設(shè)計(jì)的制冷系統(tǒng)方案不同對冷庫價(jià)格也有很大的影響。
綜上所述,建議客戶在明確以后4個(gè)點(diǎn)的參數(shù)下,進(jìn)行比價(jià)才有意義。
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