GF-72燃?xì)怆p缸雙篩炸爐介紹
它普遍用于油炸食品的餐廳,酒店及其他餐飲服務(wù)場(chǎng)所。自動(dòng)化的控制著溫度和時(shí)間,方便了日常操作。zui大的油炸溫度可達(dá)200℃。本產(chǎn)品容量大,操作簡(jiǎn)單,效率高,而且非常節(jié)能。油炸鍋內(nèi)部安裝了一個(gè)過濾系統(tǒng),多次過濾,延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低用油成本。
GF-72燃?xì)怆p缸雙篩炸爐特點(diǎn)
全不銹鋼爐身及油缸、全自動(dòng)脈沖點(diǎn)火、高效加熱裝置、自動(dòng)溫度控制、超溫保護(hù)功能、意外熄火保護(hù)、不銹鋼炸籃、耐高溫排油閥。
參數(shù)
Gas 2-Tank fryer(2-Basjet)
名稱: 燃?xì)怆p缸雙篩炸爐
型號(hào)(Model): GF-72
規(guī)格(Size): 580*520*460MM
容量(Capacityy): 6L/缸
凈重(Net weight): 20KG
炸爐操作:
1.附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
2.需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
3.油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。
4.應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。