氣調(diào)保鮮庫安裝原理是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上,通過人為改變環(huán)境氣體成分來達到肉、果蔬等貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說,氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時,降低環(huán)境氣體中氧的含量,適當改變二氧化碳和氮氣的組成比例。 水果蔬菜在收獲后仍具有生命力,其生命活動所需能量是通過呼吸作用分解生*積累的營養(yǎng)物質(zhì)來獲得的。因此,果蔬保鮮的實質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
氣調(diào)保鮮庫安裝食品衛(wèi)生安全越來越受到各界重視,各類水果蔬菜、肉類凍魚凍蝦凍雞肉等食品、速凍食品等的安全儲藏和運輸,都離不開氣調(diào)保鮮冷藏冷凍庫和全程冷鏈的協(xié)助。
氣調(diào)保鮮庫安裝之所以于傳統(tǒng)的冷藏庫建造,zui關(guān)鍵的區(qū)別就在于是否是真正意義上的 “保鮮”。氣調(diào)庫通過對庫體內(nèi)氣體成分的調(diào)節(jié),營造出一種適宜果蔬儲存的環(huán)境。氣調(diào)庫比傳統(tǒng)冷庫的優(yōu)勢不僅在于更長時間的存放香蕉、蘋果等果蔬,更在于氣調(diào)庫 可以讓出庫時的水果品質(zhì)更接近剛采摘的效果,因此氣調(diào)庫是對環(huán)境要求和時間要求更高的水果的冷藏設(shè)備選擇!
香蕉、蘋果都富含營養(yǎng),是非常受歡迎的水果,因而每年的香蕉銷量也位列水果銷售榜的*,大量的香蕉儲存便是首要問題,蘋果*優(yōu)質(zhì)地儲存是確保果農(nóng)和商販利益的重要保障。
蘋果保鮮儲藏有傳統(tǒng)保鮮冷庫和氣調(diào)保鮮庫安裝儲存兩種,相對于傳統(tǒng)保鮮冷庫而言,氣調(diào)庫保鮮是果蔬保鮮的一場技術(shù)性革新。
上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業(yè)設(shè)計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司,雪藝制冷專業(yè)化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫,速凍裝置,氣調(diào)保鮮,真空預(yù)冷,恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,多年來的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。