全自動(dòng)殺菌鍋,罐頭殺菌鍋,火腿腸殺菌鍋說到水浴殺菌,顧名思義就是用水來(lái)殺菌,就像產(chǎn)品在鍋里洗個(gè)熱水澡一樣,因?yàn)闊_一鍋熱水需要至少半個(gè)時(shí),為了客戶盡早完成整個(gè)殺菌,我們建議使用水浴殺菌的客戶,購(gòu)買我們的雙層殺菌鍋,上罐用來(lái)燒熱水,下罐用來(lái)殺菌,殺菌完成后熱水還可以回收到上罐中,為殺菌下一鍋產(chǎn)品做準(zhǔn)備,這樣就節(jié)約了時(shí)間提高了效率,我們的雙層殺菌鍋有2臺(tái)水泵,補(bǔ)水泵和循環(huán)泵分開工作,兩個(gè)水泵都能保證從進(jìn)水到出水不超過3分鐘,水的活力?。ㄋ浪瑒t溫差大,水的活力大(起到攪拌作用),則溫差小。冷熱水分開使用就把水泵的使用壽命延長(zhǎng)了 。全自動(dòng)殺菌鍋,罐頭殺菌鍋,火腿腸殺菌鍋
700*1200單鍋電加熱水浴殺菌步驟注意本說明書進(jìn)提供參考!注意設(shè)備運(yùn)行前!打開設(shè)備總電源打開空氣壓縮機(jī)電源!1 把要做的產(chǎn)品參數(shù)設(shè)定好,殺菌溫度`時(shí)間、壓力。 (1)注意在操作前檢查閥門,把所有閥門都關(guān)閉(水位計(jì)的除外),用什么閥開什么閥。?(2)打開鍋門→推進(jìn)產(chǎn)品→關(guān)好鍋門→關(guān)閉手動(dòng)連鎖→關(guān)閉1號(hào)閥→打開2號(hào)閥→打開給水閥→打開進(jìn)出水閥→打開水泵開關(guān),這時(shí)涼水就加入鍋中,觀察水位計(jì)至水位低水位時(shí).關(guān)閉水泵開關(guān)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉給水閥。(3)打開電加熱開關(guān)→打開循環(huán)出水閥→打開循環(huán)進(jìn)水閥,看壓力表達(dá)到0.18時(shí)打開進(jìn)氣開關(guān),等待溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),會(huì)自動(dòng)計(jì)時(shí)計(jì)時(shí)到達(dá)后會(huì)報(bào)警,聽到報(bào)警后關(guān)閉電加熱開關(guān)→關(guān)閉循環(huán)開關(guān)→關(guān)閉循環(huán)進(jìn)水閥→關(guān)閉循環(huán)出水閥。(4)排熱水→打開循環(huán)出水閥→慢來(lái)排水閥→看水位顯示沒有熱水時(shí)→關(guān)閉循環(huán)出水閥等你10秒鐘后(5)進(jìn)涼水、打開給水閥→打開水泵開關(guān)→看排水口有大量涼水出來(lái)時(shí)→關(guān)閉排水閥→打開進(jìn)出水閥→這是觀察水位→達(dá)到高水位時(shí)→關(guān)閉循環(huán)開關(guān)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉給水閥。(5)涼水循環(huán)、 打開循環(huán)出水閥 →打開循環(huán)進(jìn)水閥→斷開水泵開關(guān)(看到撲氣指示燈亮了馬上關(guān)閉水泵開關(guān),等待撲氣指示燈不亮?xí)r在打開水泵開關(guān)!反復(fù)4-6后一直打開水泵開關(guān)) 降溫時(shí)間10-15分鐘鍋內(nèi)溫度在45以內(nèi)就可以停止降溫!(6) 排水、關(guān)閉水泵開關(guān)→關(guān)閉循環(huán)出水閥→關(guān)閉循環(huán)進(jìn)水→打開進(jìn)出水閥→打開排水閥→看水位計(jì)排水道低水位時(shí)→關(guān)閉進(jìn)氣開關(guān)→等待鍋內(nèi)排完水→壓力表歸零時(shí)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉排水閥。(7)產(chǎn)品出鍋、注意開鍋門前請(qǐng)確定鍋內(nèi)沒有水和壓力!打開手動(dòng)連鎖→關(guān)閉2號(hào)閥→打開1號(hào)閥→開鍋門→推出產(chǎn)品→殺菌完成!
使用、維護(hù)與保養(yǎng)(1)用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。(2)用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:1、 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力,工作溫度。2、 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。3、 生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。4、 設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。(3)本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力,超過設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。(4)使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件,齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理 。