本廠主要生產(chǎn)西廚設(shè)備；其配套系列產(chǎn)品有：扒爐系列、炸爐系列、燒烤爐系列、保溫柜系列、小吃系列、臺(tái)式組合爐系列及豪華組合爐系列等產(chǎn)品。 其中EB系列疊式旋轉(zhuǎn)電烤爐產(chǎn)品是本廠技術(shù)人員*研究制造。廣州鋒碩廚房設(shè)備EB-201 電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐 烤雞烤鴨爐 烤禽爐 不銹鋼電熱烤雞爐 臥式烤雞爐
基本參數(shù)：
型號(hào) | 產(chǎn)品尺寸（mm） | 電壓(V) | 功率(KW) | 外包裝尺(mm) | 控制開關(guān) |
EB-201 | 1000*900*1000 | 380 | 9 | 1050*960*1020 | 1組 |
操作方法：
1、電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐具配有：溫控開關(guān)、旋轉(zhuǎn)開關(guān)、照明開關(guān)。
1）溫控開關(guān)：用于調(diào)節(jié)加熱溫度；
2）旋轉(zhuǎn)開關(guān)：用于控制轉(zhuǎn)軸的旋轉(zhuǎn)；
3）照明開關(guān)：用于控制爐膛內(nèi)的照明燈。
2、本爐具由三組電熱管組成，控制面板上溫控器控制整臺(tái)爐具電熱管。
3、接上電源，電源指示燈亮，順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)控制面板上的溫控旋鈕至所需的溫度值，加熱指示燈亮，電熱管工作。當(dāng)溫度升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止工作。當(dāng)溫度略有下降時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，加熱指示燈亮，電熱管重新工作。如此反復(fù)循環(huán)，以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒溫。
4、燒烤食品時(shí)，爐內(nèi)溫度應(yīng)控制在300℃以下，減壓小油煙保持空氣清潔。
5、爐體前后是特種耐溫玻璃，使用中溫度較高，應(yīng)防止水濺受冷而破裂。
6、按下轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)，爐膛內(nèi)吊開始轉(zhuǎn)動(dòng)，其轉(zhuǎn)動(dòng)方向出廠時(shí)已調(diào)好，在檢修中如發(fā)現(xiàn)電機(jī)旋動(dòng)，而吊籃反轉(zhuǎn)，可將引入電機(jī)電源線對(duì)調(diào)連接即可。
7、內(nèi)膛六個(gè)吊籃所盛物重量應(yīng)基本平衡,才能旋轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
8、內(nèi)膛裝有照明燈，由照明開關(guān)控制。
9、可按下旋轉(zhuǎn)開關(guān)來(lái)實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)燒烤功能，當(dāng)不用時(shí)關(guān)閉旋轉(zhuǎn)開關(guān)。提醒：在燒烤過(guò)程中，轉(zhuǎn)軸必須旋轉(zhuǎn)，才能達(dá)到理想效果。
10、本爐內(nèi)下方設(shè)有盛油盆，盛油量不應(yīng)超出油盆的1/2高度，并應(yīng)及時(shí)清理。
11、使用完畢，請(qǐng)按逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)溫控旋鈕至限定位置，切斷電源，確保安全。
警告：切勿將易燃物（如毛巾等）放在爐面上，以免引起火災(zāi)事故。
公司介紹：
本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)上，擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師，在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。和產(chǎn)品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)、服務(wù)隊(duì)伍。
廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營(yíng)不銹鋼商用廚房設(shè)備，快餐設(shè)備，商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品是：組合爐，炸爐，扒爐，燒烤爐，保溫柜，保溫湯池，小吃設(shè)備，煮面機(jī)，蛋糕展示柜，商用冷藏冷凍廚房設(shè)備，食品烤箱，食品機(jī)械設(shè)備等。
主要產(chǎn)品：專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備，小吃設(shè)備，食品機(jī)械，酒店用品，快餐設(shè)備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無(wú)煙燒烤爐、漢堡包機(jī)、腌制機(jī)、裹粉臺(tái)、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機(jī)、中心島、薯?xiàng)l柜、蒸包機(jī)、烤箱、6通道計(jì)時(shí)器、8通道計(jì)時(shí)器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機(jī)、面火爐、板栗機(jī)、班戟爐、爆米花機(jī)、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機(jī)、熱狗機(jī)、冰淇淋機(jī)、果汁機(jī)、多士爐、開水機(jī)、豆?jié){機(jī)、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、封口機(jī)、搖搖機(jī)、碎冰機(jī)、咖啡機(jī)、香酥機(jī)、梅花酥機(jī)、圓圓酥機(jī)、蛋仔機(jī)、紅豆餅機(jī)、松餅機(jī)、烤玉米機(jī)、魚餅機(jī)、等等支持全國(guó)貨到付款，質(zhì)量保證。
關(guān)于售后：
本廠產(chǎn)品半年保修，終身維修。
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