廣州鋒碩新款立式燃?xì)怆p缸炸爐控溫炸爐 大型油炸機(jī) 立式燃?xì)庹t連柜座 炸雞爐 肯德基設(shè)備 酒店西廚設(shè)備
基本參數(shù):
立式燃?xì)庹t連柜座
型號 | 產(chǎn)品尺寸(mm) | 凈重 | 熱功率(KW) | 外包裝尺(mm) | 控制開關(guān) |
GF-985 | 800X900X940 | 138 | 110000 | 900X1000X1040 | 2組 |
產(chǎn)品介紹
本產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎、性能穩(wěn)定。具有外形美觀、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)能高效,經(jīng)久耐用;帶電子打火配置,氣閥自帶安全熄火裝置,:萬一火種熄滅,燃?xì)夤?yīng)馬上被切斷,安全可靠。
整個系列的炸爐采用進(jìn)口氣閥(SIT)。該性能非常好。并采用我司設(shè)計(jì)研發(fā)的燃燒器,配備有優(yōu)良的熱耦合。當(dāng)火焰熄滅時起作用。每個缸配備了超溫保護(hù)器。當(dāng)油溫度高于230℃,超溫保護(hù)器將快速切斷氣體燃料供應(yīng)。這將需要一個手動復(fù)位。
電源安裝:檢查電源安裝是否正常,必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。
油缸油位線:在油缸內(nèi)壁刻有油位線,使用時應(yīng)保持油缸內(nèi)的油量。zui大盛油量在“H"標(biāo)外,示zui小盛油量在“L"標(biāo)示處,用處在使用時可根據(jù)實(shí)際需要盛油量。
工作指示燈:插上插頭,接通電源,綠色指示燈亮,此時電流已供到時本爐。順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度刻度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時黃色指示燈亮,綠色指示燈息,表示電熱管已經(jīng)工作,缸內(nèi)油開始升溫。
自動溫控:當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時,溫控器能夠自動切斷電源,同時黃色指示燈息,綠色指示燈亮,電熱管停止工作。當(dāng)油溫略有下降,溫控器能夠自動接通電源,黃色指示燈亮,綠色指示燈息,電熱管又恢復(fù)工作,油溫上升。如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
缸蓋:缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設(shè)置,加蓋時應(yīng)注意蓋子上不能有水,以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。
炸籃:配有的炸籃,供炸制較小的食品。籃上有掛鉤及把手,操作時把籃體浸在油中,當(dāng)炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油。若炸制大的食品時,可直接放入油缸中進(jìn)行炸制。
溫控器:工作完畢,請按逆時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器到限定位置,同時切斷電源,確保安全。
清洗:需清倒缸內(nèi)舊油時,應(yīng)待油溫降低到常溫后進(jìn)行。首先切斷電源,然后把缸內(nèi)隔油板取出,再把電器箱從底箱后部插槽中抽出,此時電熱管隨同電器箱*與缸體分離,另置于干凈地方,便可方便地提出油缸進(jìn)行*清理。
油缸和電熱管的清理:為使?fàn)t具安全耐用,用戶應(yīng)定期清除油缸中的殘?jiān)半姛峁苌系奈畚?。以保持油缸及電熱?處于清潔狀態(tài)。
隔油板:油缸內(nèi)的隔油板是為保護(hù)電熱管而安設(shè),在炸制食品時,該隔油護(hù)板必須放在油缸內(nèi)。
油的使用:應(yīng)使用新植物油(或酥皮油),不應(yīng)使用舊油,以免降低閃點(diǎn)及過度沸騰。
公司介紹:
本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師,在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員,具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。和產(chǎn)品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)、服務(wù)隊(duì)伍。
廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營不銹鋼商用廚房設(shè)備,快餐設(shè)備,商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品是:組合爐,炸爐,扒爐,燒烤爐,保溫柜,保溫湯池,小吃設(shè)備,煮面機(jī),蛋糕展示柜,商用冷藏冷凍廚房設(shè)備,食品烤箱,食品機(jī)械設(shè)備等。
主要產(chǎn)品:專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備,小吃設(shè)備,食品機(jī)械,酒店用品,快餐設(shè)備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機(jī)、腌制機(jī)、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機(jī)、中心島、薯?xiàng)l柜、蒸包機(jī)、烤箱、6通道計(jì)時器、8通道計(jì)時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機(jī)、面火爐、板栗機(jī)、班戟爐、爆米花機(jī)、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機(jī)、熱狗機(jī)、冰淇淋機(jī)、果汁機(jī)、多士爐、開水機(jī)、豆?jié){機(jī)、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、封口機(jī)、搖搖機(jī)、碎冰機(jī)、咖啡機(jī)、香酥機(jī)、梅花酥機(jī)、圓圓酥機(jī)、蛋仔機(jī)、紅豆餅機(jī)、松餅機(jī)、烤玉米機(jī)、魚餅機(jī)、等等支持全國貨到付款,質(zhì)量保證。
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