鋒碩GF-3G 商用燃?xì)饪販卣?nbsp; 立式燃?xì)饪販卣t 恒溫炸爐 控溫炸鍋 立式燃?xì)饪販卣t 油炸鍋 油炸機(jī) 炸爐
技術(shù)參數(shù):
(Vertical Electric Temperature-conteolledFeyer)
產(chǎn)品型號 | 3G | 5G |
煤氣閥 | 低壓閥 | 低壓閥 |
尺寸 | 370X645X970mm | 550X645X970mm |
功率 | 16.5KW | 16.5+16.5KW |
焦 | 80000BTU | 160000BTU |
缸 | 1 | 1 |
燃燒器 | 3 | 5 |
容積 | 20L | 35L |
適用范圍:
炸爐采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作,可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯?xiàng)l,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場等加工油炸食品進(jìn)行銷售。
操作方法:
1、使用前應(yīng)檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢,并確保沒有跡象顯示漏氣。方可使用。
2、油位不低于燃燒管25cm也不應(yīng)高于油缸斜面。
3、打開主要?dú)忾y,讓氣體通過該設(shè)備。按下*鍵一段時間(8秒鐘左右)。然后慢慢向逆時針方向旋轉(zhuǎn),直至聽到“嘀"一聲,然后放手,并在透視孔觀察是否點(diǎn)燃,以確定爐內(nèi)已經(jīng)著火后才能使用。如火焰可以作相應(yīng)的調(diào)整。調(diào)SIT閥在您想要的位置。在控制面板中,有一個表,不同溫度對應(yīng)相應(yīng)的數(shù)字。您可以設(shè)定您自己需要的溫度,以適應(yīng)不同類型的食品。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定時,氣閥將自動切斷氣源供應(yīng)。當(dāng)溫度低于其設(shè)定時,氣源自動供應(yīng)。常明火點(diǎn)燃?xì)庠蠢^續(xù)加熱。如此反復(fù)保持溫度恒定。
3、機(jī)器旁邊有柵欄。當(dāng)炸好后,把食物倒置在柵欄上篩油。
4、使用完后,逆時針旋轉(zhuǎn)到開始位置,并按下*熄滅長明火。當(dāng)烹飪完后,關(guān)閉氣源。
5、等到溫度回到正常時,放置一個容器在排水旋塞下收集油。
6、為了延長設(shè)備的使用壽命,應(yīng)有計劃的清潔油缸。
7、本產(chǎn)品有一個超溫保護(hù)器。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復(fù)。
安裝注意事項(xiàng)和使用環(huán)境:
1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方必須安裝于適當(dāng)通風(fēng)之處以便充分燃燒,左右側(cè)離開不燃物10cm以上,背面應(yīng)離不燃物(如磚墻等)20cm以上。
2、本產(chǎn)品使用的氣源為低壓液化石油氣,嚴(yán)禁使用高、中壓氣。使用的燃?xì)馄磕z管不能超過2米。
3、如果聞到有燃?xì)馕?,不要點(diǎn)燃設(shè)備,不要接觸任何電氣開關(guān),不要在室內(nèi)打手機(jī)。應(yīng)立即關(guān)掉設(shè)備氣體的主開關(guān),打開窗戶,加強(qiáng)通風(fēng),切勿開關(guān)電源及點(diǎn)火。
4、本產(chǎn)品的燃?xì)夤苈愤B接安裝與維修,應(yīng)請持有專業(yè)人員安裝和維修。如果轉(zhuǎn)變用其它燃?xì)?必須由合格的技術(shù)人員操作,決不要自己去試,否則會發(fā)生危險的.
5、 點(diǎn)火之前要檢查所有的管道接頭,用肥皂水檢查是否漏氣。決不能用明火。并把燃燒器的風(fēng)門全部打開,以保證的燃燒效果。
清潔與保養(yǎng):
1、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前,關(guān)閉供氣閥門,讓該設(shè)備*冷卻。
2、在清潔油缸時,必須先排掉油炸混合物。排油時,放一個適當(dāng)大小的容器在排水旋塞下,并打開閥門。當(dāng)油缸排空時,關(guān)閉排水旋塞,移走容器。如果煎炸化合物已凝固,須先熔解它,直到它成為流體通過旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔,不要用噴水來清洗,該設(shè)備是不防水的。
公司介紹:
本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師,在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員,具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。和產(chǎn)品檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。
廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營不銹鋼商用廚房設(shè)備,快餐設(shè)備,商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品:專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備,小吃設(shè)備,食品機(jī)械,酒店用品,快餐設(shè)備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機(jī)、腌制機(jī)、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機(jī)、中心島、薯?xiàng)l柜、蒸包機(jī)、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機(jī)、面火爐、板栗機(jī)、班戟爐、爆米花機(jī)、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機(jī)、熱狗機(jī)、冰淇淋機(jī)、果汁機(jī)、多士爐、開水機(jī)、豆?jié){機(jī)、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、封口機(jī)、搖搖機(jī)、碎冰機(jī)、咖啡機(jī)、香酥機(jī)、梅花酥機(jī)、圓圓酥機(jī)、蛋仔機(jī)、紅豆餅機(jī)、松餅機(jī)、烤玉米機(jī)、魚餅機(jī)、等等支持全國貨到付款,質(zhì)量保證。
關(guān)于售后:
本廠產(chǎn)品半年保修,終身維修。
當(dāng)我們的廚具、小吃設(shè)備、食品機(jī)械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題,請您我們的維修,我們將盡快為你解決問題。
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