一、統(tǒng)一干燥紅薯片烘干機(jī)烘干設(shè)備概述
紅薯片又稱紅薯、番薯、紅苔、白薯、地瓜等,為旋花科草本植物。中國是世界上zui大的紅薯生產(chǎn)國,其產(chǎn)量占世界甘薯生產(chǎn)量的88%。甘薯具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。今年的研究表明,甘薯營養(yǎng)豐富,不僅含有Vc、胡蘿卜素及鈣,磷、鐵等人體必需的重要維生素和礦物質(zhì),具有*的生理保健作用和藥用價值。
在紅薯加工過程中,往往需要對紅薯原料進(jìn)行不同程度的干燥。由于紅薯富含淀粉及還原糖,在干燥過程中極易褐變,造成顏色、營養(yǎng)和風(fēng)味的劣變,從而影響紅薯加工產(chǎn)品的質(zhì)量。常州統(tǒng)一干燥設(shè)備有限公司針對以往干燥設(shè)備的劣勢,再結(jié)合紅薯的特性,自主研發(fā)了紅薯干燥機(jī)。
二、統(tǒng)一干燥紅薯片烘干機(jī)烘干設(shè)備原理
紅薯烘干機(jī)分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。干燥機(jī)工作時,冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換,機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán),zui后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
三、統(tǒng)一干燥紅薯片烘干機(jī)烘干設(shè)備特點(diǎn)
1.干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié).以適應(yīng)紅薯的特性及品質(zhì)要求。
2.可根據(jù)紅薯特點(diǎn),采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。