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大型真空和面機效果怎么樣, 真空和面機怎么樣

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市萬業(yè)機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/6/15 8:46:27
  • 訪問次數(shù)151
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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               諸城市萬業(yè)機械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,東外環(huán)中段,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。
    諸城萬業(yè)機械有限公司是一家集食品機械研究、機械設(shè)計、制造、銷售、售后于一身的綜合性企業(yè),*致力于生產(chǎn)食品機械
    公司一直本著“科學管理、恪守承諾、精工細作、質(zhì)量*”的經(jīng)營方針 ,力求服務(wù)社會、造福人民                                                                                                萬業(yè)機械愿與各界朋友真誠合作、共圖大業(yè)!        

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千頁豆腐加工成套設(shè)備,真空和面機,肉類加工設(shè)備,蔬菜清洗設(shè)備
大型真空和面機效果怎么樣,該機主要適合攪拌各類高檔面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。
大型真空和面機效果怎么樣, 真空和面機怎么樣 產(chǎn)品信息

大型真空和面機效果怎么樣,  主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,自動化程度高,變頻調(diào)速。將生產(chǎn)工藝程序輸入本機,機器將按程序完成整個和面過程,也可根據(jù)工藝需要進行手動逐步操作,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標準。                                                                                                   真空度決定面制品的品質(zhì),從-0.085Mpa 到 -0.1Mpa

小型真空和面機與實驗室試驗用真空和面機可到達 -0.1Mpa

大型真空和面機效果怎么樣,區(qū)分:試驗用真空和面機、 小型真空和面機、25公斤50公斤左右 大型真空和面機 100公斤左右。

面條類一般采用狼牙棒式或者多攪棍式

餃子類一般采用C型齒形

和面機根據(jù)不同的面質(zhì)要求,設(shè)計搭配不同的攪拌絞龍。有水餃齒,面條齒,饅頭齒,保證做出的面團更加筋道,面皮更加晶瑩剔透。根據(jù)和面量大小不同,有半袋面12.5公斤真空和面機,一袋面25公斤真空和面機,二袋面50公斤真空和面機,三袋面75公斤真空和面機,四袋面100公斤真空和面機,六袋面150公斤真空和面機,八袋面200公斤真空和面機。真空和面機抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團。

  大型真空和面機效果怎么樣,性能特點簡介:

 

* 采用*的結(jié)構(gòu),密封件和軸承更換更方便容易。

* 和面過程在真空負壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在zui短時間、zui充分的吸收水分,形成*的面筋網(wǎng)絡(luò),面團光滑,使面團的韌性和咬勁均達到*狀態(tài)。 面團呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。

* 吃水率高,本機吃水率在38%~55%時均可正常和面

*采用變頻控制,功能強,可根據(jù)工藝設(shè)定和面時間和真空度。


售后服務(wù):
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
2、設(shè)備的保修期為一年,此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題,但用戶需承擔相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后,公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間:1小時答復(fù),通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾:每年不定期的免費維護和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修,上門進行設(shè)備保養(yǎng)。

 

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