巴氏殺菌設(shè)備特點(diǎn):連續(xù)殺菌、再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻,以盡可能保持食品的品質(zhì)、本機(jī)集滅菌、冷卻于一體,連續(xù)、自動(dòng)生產(chǎn),可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。
風(fēng)干線可選配。
巴氏殺菌設(shè)備性能特點(diǎn):
1、適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品,如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌,冷卻、風(fēng)干。
2、生產(chǎn)能力:300kg/h-1500kg/h
3、速度可調(diào),采用無級(jí)調(diào)速。
4、殺菌溫度控制,自動(dòng)在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
5、耗蒸汽量:每殺菌一噸產(chǎn)品需0.5T/h×0.5Mpa.
6、殺菌機(jī)筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,軟包裝巴氏殺菌線以便有員操作。
7、生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
8、生產(chǎn)線設(shè)備除電機(jī),軸承等標(biāo)準(zhǔn)外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,*符合出品食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
技術(shù)參數(shù):
材質(zhì);不銹鋼
整機(jī)高度;可調(diào)節(jié)
輸送帶速度可任意調(diào)節(jié);變頻控制
滅菌時(shí)間;10-40min
滅菌溫度;65-95度可調(diào)節(jié)
冷卻方式;常溫或強(qiáng)制冰水
耗氣量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度;無級(jí)調(diào)速
功率;3kw冰水冷卻22kw
主體材質(zhì);不銹鋼
厚度;2 mm
支撐部分材質(zhì);工業(yè)方管(不銹鋼)
殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段,材質(zhì)全為304不銹鋼
網(wǎng)帶材質(zhì);不銹鋼(全部拉絲斜體網(wǎng)帶)
冷卻段;循環(huán)水冷卻
殺菌段;蒸汽升溫(自動(dòng)控制)
風(fēng)干段;熱風(fēng)除水;