刀削面機/全自動刀削面機/好運來刀削面機/刀削面機器

刀削面起源于元代,是山西名聲zui大、影響zui廣的面食，因風味*，中外。刀削面全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”，功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，風味，深受消費者歡迎。

刀削面機分為盤式刀削面機和立式刀削面機兩種，好運來刀削面機屬于立式刀削面機，其規(guī)格是600mm*250mm*290mm,機重45公斤，電機功率是2200W。好運來不粘面可調(diào)型刀削面機：整體外殼采用不銹鋼設計，可*保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，不粘面,易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生。刀削面機使用機械的方式*再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)  量差異化的問題。
刀削面機*的二次揉面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。刀削面機每小時可削75-80公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中*解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。使用方便。刀削面機削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。 刀削面機削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。 刀削面機操作簡便，可以輕松實現(xiàn)廚房的標準化和機械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，*受益。

北京京美華研科技發(fā)展有限公司
：陳婷
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