自動(dòng)雞鴨鵝預(yù)冷機(jī)器預(yù)冷用途:
該設(shè)備用于大中型家禽屠宰企業(yè)流水線及配套設(shè)備,肉雞或鴨同體分割前的冷卻工作,以達(dá)到脫酸,排du的目的,螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞同體的冷卻更加均勻,*,預(yù)冷時(shí)間可根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)制作。
功率:8-14kw
預(yù)冷時(shí)間:20-45秒(可調(diào)節(jié))
外形尺寸:(長(zhǎng)*寬*高)L*2200*2000(mm)(可加工定制)
宰雞工藝流程和使用屠宰設(shè)備:吊掛-電麻刺殺-瀝血-浸燙-脫毛-整理-取內(nèi)臟-預(yù)冷殺菌-分割-包裝入庫(kù)。使用設(shè)備:電麻機(jī)、浸燙池、脫毛機(jī)、掏臟設(shè)備、預(yù)冷機(jī)、分割成型機(jī)。
自動(dòng)雞鴨鵝預(yù)冷機(jī)器基本結(jié)構(gòu):
本設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出禽體系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈。。
工作原理:
該設(shè)備采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通過(guò)氣流攪拌,螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒,經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后,禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃,工作時(shí)禽體由入口進(jìn)入預(yù)冷機(jī),螺旋漿葉推動(dòng)禽體到出口處再由出料板將其翻出,在整個(gè)過(guò)程風(fēng)機(jī)始終工作,風(fēng)由殼體底部的器械鼓入使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內(nèi)部組織均得到清洗和冷卻,預(yù)冷效果理想。