醬雞翅真空滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。
醬雞翅真空滾揉機(jī) 技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | *裝料量（kg) | 功率（kw) | 電源電壓（V) | 滾筒轉(zhuǎn)速（r/min) | 外型尺寸（mm) | 真空度（Ma) | 設(shè)備總重量（kg) | 價(jià)格（元） |
GT-500 | 350-500kg/罐 | 2.95 | 380 | 7轉(zhuǎn)（變頻4-12rpm） | 1750*1050*1580 | 0.04-.0.08 | 約500 | 16000 |
采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
華遠(yuǎn)食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、高速斬拌機(jī)、全自動(dòng)鹽水注射機(jī)、真空包裝機(jī)、等一系列食品機(jī)械，
