竹筍滅菌鍋 電加熱蒸汽殺菌鍋 水浴殺菌鍋 不改變食品口感
高溫高壓殺菌鍋 水浴式殺菌鍋 熱水循環(huán) 利用率高
強(qiáng)大殺菌鍋是通過(guò)高溫高壓在真空密封的容器內(nèi)將產(chǎn)品內(nèi)有害細(xì)菌殺死，保留有益細(xì)菌以達(dá)到滅菌效果，從而保證了產(chǎn)品的色澤味不變，延長(zhǎng)了保持時(shí)間，便于產(chǎn)品的運(yùn)輸及儲(chǔ)存時(shí)間。
一、飲料殺菌鍋的材質(zhì)分類(lèi)：
分為碳鋼Q235B和不銹鋼SUS304；
二、飲料殺菌鍋的殺菌介質(zhì)：
分為水、蒸汽；
三、殺菌鍋的組成：
由封頭、法蘭、筒體、閥門(mén)、水泵、管道、小法蘭、手動(dòng)安全聯(lián)鎖裝置、腿、架體等部件組成；
四、殺菌鍋的殺菌方式：
蒸汽式、噴淋式（頂噴、側(cè)噴、頂噴加側(cè)噴）、水浴式
五、飲料殺菌鍋的類(lèi)型：
單鍋、雙層、雙并、三鍋串聯(lián)、轉(zhuǎn)籠（旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋）、立式殺菌鍋
竹筍滅菌鍋 電加熱蒸汽殺菌鍋 水浴殺菌鍋 不改變食品口感
水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：
1、殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2、殺菌結(jié)束后的熱水回收*罐，節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。
3、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
4、PLC程序控制，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
5、可配備FO值控制系統(tǒng)，使殺菌更科學(xué)。
6、熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
水浴殺菌鍋 不改變食品口感
