東北油炸酥餅機(jī)介紹
采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型*切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚,整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性,*保持手工原味。
東北油炸酥餅機(jī)適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
特點(diǎn)
1.包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
2.具同步調(diào)速功能,操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。
參數(shù)
型號(hào): | 酥餅機(jī) |
規(guī)格: | 10-250g/只 |
電源: | 220V / 380V |
重量: | 600kg |
產(chǎn)量: | 200-6000只/h |
整機(jī)功率: | 3.5KW |
外形尺寸: | 4600*1300*1750 mm |