茶葉微波低溫干燥殺青機(jī)

茶葉微波殺青利用茶葉自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，實(shí)現(xiàn)迅速升溫鈍化活性氧化酶；茶葉微波殺青效果好，能zui大限度保持茶葉原有色澤，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，節(jié)省了烘干成本。

步驟：

將茶葉平鋪在微波殺青機(jī)的輸送帶上，厚度不能超過(guò)4厘米

把棉布或無(wú)紡布蓋在鮮茶葉上，目的是使其自身在殺青過(guò)程中形成水汽環(huán)境保持色澤。

啟動(dòng)微波殺青機(jī)，調(diào)節(jié)速度使茶葉受微波作用3-5分鐘

到微波殺青機(jī)出料口用料盤(pán)接住殺青完成的茶葉

茶葉微波低溫干燥殺青機(jī)

特點(diǎn)：

1、干燥速度快、時(shí)間短。

2、加熱升溫時(shí)間快，無(wú)須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到所需的烘干溫度，均勻加熱，不會(huì)產(chǎn)生焦邊現(xiàn)象。

3、熱效率高。微波在加熱的過(guò)程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。

4、微波低溫干燥茶葉能有效保持其營(yíng)養(yǎng)成份、提高保存期。

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