大型葡萄保鮮冷庫工程設(shè)計(jì),果蔬保鮮冷庫安裝建造,1千噸葡萄保鮮冷庫造價(jià)預(yù)算 葡萄保鮮冷庫貯藏保鮮葡萄方法
(1)貯藏條件葡萄適宜貯藏溫度是-0.5℃±0.5℃,相對濕度為90%~95%,在此條件下加放保鮮劑。
?。?)保鮮冷庫庫房消毒及降溫為了防止葡萄入貯后再次被污染,必須在葡萄入貯前用CT-高效庫房消毒劑對庫房進(jìn)行*消毒殺菌,貯藏的冷庫需具有降溫快、溫度穩(wěn)定,且?guī)靸?nèi)溫度分布均勻的特點(diǎn),適合于我國農(nóng)村自產(chǎn)自貯的需要。庫溫應(yīng)在入貯前2天降至-2℃。大型葡萄保鮮冷庫工程設(shè)計(jì),果蔬保鮮冷庫安裝建造,1千噸葡萄保鮮冷庫造價(jià)預(yù)算。
(3)保鮮材料貯藏葡萄的保鮮包裝箱,應(yīng)以裝4kg葡萄、放1層為宜。保鮮冷庫內(nèi)用于葡萄貯藏的保鮮袋具有兩種作用:一種是保持貯藏環(huán)境具有一定的濕度,減少葡萄水分損耗,防止干梗和脫粒;另一種作用是保持貯藏環(huán)境具有適宜的氣體成分,抑制果實(shí)的代謝活動和微生物的活動,保持果實(shí)原有的品質(zhì)和果梗的鮮綠。
?。?) 保鮮冷庫保鮮劑據(jù)我們多年研究,選用CT復(fù)合型保鮮劑可使所貯葡萄達(dá)到良好的保鮮效果。
?。?)快速預(yù)冷與貯藏葡萄運(yùn)至冷庫后打開袋口,在-1℃~2℃條件下進(jìn)行預(yù)冷,使葡萄的溫度盡快下降。當(dāng)溫度下降到0℃時(shí),將保鮮劑放入袋內(nèi),然后扎緊袋口,在0.5℃±0.5℃條件下進(jìn)行*貯藏。
?。?)在保鮮冷庫貯藏期間的管理①在貯藏過程中應(yīng)保持庫溫-0.5℃±0.5℃,保持庫溫的穩(wěn)定;②通風(fēng)時(shí)要注意時(shí)間的選擇,應(yīng)選擇庫內(nèi)外溫差較小時(shí)通風(fēng),防止庫溫波動太大,當(dāng)外界空氣濕度大,如下雨或霧天時(shí)不宜通風(fēng);③在貯藏過程中要經(jīng)常檢查葡萄貯藏情況,但不要開袋檢查,如發(fā)現(xiàn)葡萄果實(shí)已開始干枯、變褐、腐爛,或有較重的病害發(fā)生時(shí)要及時(shí)處理。,果蔬保鮮冷庫安裝建造,1千噸葡萄保鮮冷庫造價(jià)預(yù)算。
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