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亞肖酸鹽快速檢測(cè)管 食品安全檢測(cè)儀 實(shí)驗(yàn)室食品安全檢測(cè)

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  • 公司名稱鄭州宏朗儀器設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地鄭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/5/19 16:26:51
  • 訪問次數(shù)156
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 鄭州宏朗儀器設(shè)備有限公司十?dāng)?shù)年一直致力于提升中國實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)力水平,從提供*品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室儀器、設(shè)備,到為客戶度身定制系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室整體解決方案,通過專業(yè)、細(xì)致和全面的技術(shù)支持服務(wù)實(shí)現(xiàn)“為客戶創(chuàng)造更多價(jià)值”的承諾。
       公司主要生產(chǎn)經(jīng)營的科學(xué)儀器儀表設(shè)備大類包括:制冷儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備、生命科學(xué)儀器、化工儀器、分析儀器、光學(xué)儀器、電工儀器儀表、氣象儀器、醫(yī)學(xué)設(shè)備、環(huán)保儀器、電教器材、無線電儀器、辦公設(shè)備、小型機(jī)械及數(shù)控軟件等。目前,宏朗儀器公司在制冰機(jī)、顯微鏡、電子天平、干燥箱、 冷凍干燥機(jī),恒溫振蕩器等儀器設(shè)備領(lǐng)域牢牢占據(jù)著市場*地位,在儀器產(chǎn)品質(zhì)量、性能、價(jià)格、售后服務(wù)等多方面具備*的市場競爭優(yōu)勢(shì)。宏朗儀器公司已經(jīng)和全國多家儀器儀表公司長年開展深度合作,在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、營銷渠道等多領(lǐng)域取得戰(zhàn)略性的深入融合。宏朗儀器儀表產(chǎn)品已經(jīng)遍布全國一千多所大專院校、科研機(jī)構(gòu),特別是在生物、制藥、化工、醫(yī)療、食品、冶金、礦山、機(jī)械、石油勘探等多個(gè)行業(yè)廣受歡迎。宏朗儀器公司管理層高瞻遠(yuǎn)矚,積極探索,精心打造全國,在市場潛心塑造民族品牌,已經(jīng)與德國西格瑪、美國貝克曼等世界公司建立了廣泛深入的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作,為宏朗儀器公司走出*,揚(yáng)威海外夯實(shí)了基礎(chǔ)。
        宏朗儀器愿與您攜手合作,共創(chuàng)美好明天!

聯(lián)系電話:400-015-3709

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亞肖酸鹽快速檢測(cè)管亞肖酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應(yīng),生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白,使肉制品有美觀的顏色,同時(shí)亞肖酸鹽也是一種防腐劑,可抑制微生物 的增殖。由于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物中仲胺基與亞肖酸反應(yīng)能夠生成具有強(qiáng)毒性和致癌性的亞硝胺,因此過量使用對(duì)人體產(chǎn)生毒害作用。亞肖酸鹽的測(cè)定方法主要是重氮偶合比色法,通過亞肖酸鹽與檢測(cè)液管發(fā)生偶合反應(yīng),生成紫紅色偶氮化合物,其顏
亞肖酸鹽快速檢測(cè)管 食品安全檢測(cè)儀 實(shí)驗(yàn)室食品安全檢測(cè) 產(chǎn)品信息

【試劑名稱】 酸鹽快速檢測(cè)管

【試劑用途】 檢測(cè)食品中的亞酸鹽。

【規(guī)        格】 100次。

【貯        藏】 常溫,避光。

【包        裝】 檢測(cè)管100/包。

【適用范圍】酸鹽快速檢測(cè)管

檢測(cè)類別

    測(cè)        

肉類制品

火腿、臘腸、紅腸、香腸、臘肉、鹵肉、肴肉等

罐頭

肉類罐頭、火腿罐頭、其他腌制罐頭等

醬腌菜

泡菜、榨菜、豇豆、醬蘿卜、醬黃瓜等

【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 5009.33- 2003Q/FJC 009-2010。

【原        理】 酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,它是通過亞硝基與肌紅蛋白反應(yīng),生成色澤鮮紅的亞硝基肌紅蛋白,使肉制品有美觀的顏色,同時(shí)亞酸鹽也是一種防腐劑,可抑制微生物 的增殖。由于蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物中仲胺基與亞酸反應(yīng)能夠生成具有強(qiáng)毒性和致癌性的亞硝胺,因此過量使用對(duì)人體產(chǎn)生毒害作用。亞酸鹽的測(cè)定方法主要是重氮偶合比色法,通過亞酸鹽與檢測(cè)液管發(fā)生偶合反應(yīng),生成紫紅色偶氮化合物,其顏色深度與亞酸鹽含量成正比。

 

關(guān)鍵詞:防腐劑
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