肉類烘干計劃
（1） 等速枯燥時期 歷時5-6小時，在物料裝入烤房后二小時內(nèi)溫度疾速升溫到60-65℃。意圖是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到表里溫度共同，長溫的進程也是調(diào)味和肉一個發(fā)酵的進程，能夠操控肉不變色，不變味。預(yù)熱時刻后，調(diào)節(jié)溫度至45-50℃丆濕度在50-55%規(guī)模內(nèi)丆濕熱空氣由排濕口主動排除，熱泵收回?zé)崃俊＿@一時期表面水分已補蒸騰，色澤從進料時的灰白色轉(zhuǎn)為淺赤色。此時期為轉(zhuǎn)色期，然后臘腸從烤房內(nèi)拿出，將臘腸的頭尾倒轉(zhuǎn)懸掛，再送入烤房，進入臘腸的第二段烘干進程。
（2）減速枯燥時期 歷時15-18個小時，有分兩發(fā)色期和縮短定型期。發(fā)色期：溫度操控在52-54℃，時刻為4-6小時，濕度操控45%，臘腸逐漸從淺赤色轉(zhuǎn)為鮮赤色，且腸衣開端縮短。為了避免腸衣的表面構(gòu)成硬殼，發(fā)色期后，要選用通風(fēng)冷卻的方法來處理，熱泵主機中止加熱，翻開排濕口排出濕熱的空氣，參加涼風(fēng)進行涼風(fēng)枯燥，這樣可使臘腸的表皮溫度敏捷下降，有利于水分從肛腸內(nèi)部的水分向表面搬遷?？s短定型期：縮短定型期，要持續(xù)11-12小時，在這個時期臘腸內(nèi)部的水分含量持續(xù)削減，臘腸顯著縮短，表面呈高低不平的現(xiàn)象外型全局已定，在縮短定型的中期，即開端縮短定型5-6小時，在選用半小時涼風(fēng)冷卻方法，以減輕表面水分蒸騰和內(nèi)部水分搬遷的對立，至縮短定型完畢完結(jié)。
（3）疾速枯燥附段 本時期中制約枯燥速度的決定因素是溫度，為了強化枯燥的速度，溫度增加到60-62度，烘干時刻操控在22-24小時，相對濕度操控在38%擺布，臘腸終究烘干的濕度操控在17%以下。
一、 熱泵烘干機作業(yè)原理
熱泵實質(zhì)上是一種熱量提升設(shè)備，高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組使用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中汲取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其作業(yè)原理與制冷機相同，都是依照逆卡諾循環(huán)作業(yè)的，所不同的僅僅作業(yè)溫度規(guī)模不相同。
高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組，主要有翅片式蒸騰器（外機）、緊縮機、翅片冷凝器（內(nèi)機）和膨脹閥四有些構(gòu)成，經(jīng)過讓工質(zhì)不斷完結(jié)蒸騰（汲取室外環(huán)境中的熱量）→緊縮→冷凝（在室內(nèi)烘干房中放出熱量）→節(jié)省→再蒸騰的熱力循環(huán)進程，從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，冷媒在緊縮機的作用下在體系內(nèi)循環(huán)流動。它在緊縮機內(nèi)完結(jié)氣態(tài)的升壓升溫進程（溫度高達100℃），它進入內(nèi)機釋放出高溫?zé)崃考訜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干房內(nèi)空氣，一起自個被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當它運轉(zhuǎn)到外機后，液態(tài)敏捷吸熱蒸騰再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，一起溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。
結(jié)合而說即是使用熱泵高溫枯燥機組的蒸騰器吸收外界環(huán)境（空氣）中的熱量，或許收回枯燥進程中排氣的余熱，經(jīng)過緊縮機做功，將高溫高壓的能量轉(zhuǎn)移至枯燥恒溫房中，經(jīng)過枯燥恒溫房中的冷凝器釋放熱量，枯燥恒溫房內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物猜中的水分，經(jīng)過熱風(fēng)排水或許冷凝除水的進程，把物猜中的水分排出，不斷循環(huán)，并終究完成物料的接連枯燥。
高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組在作業(yè)時，與一般的空調(diào)以及熱泵機組相同，在蒸騰器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA：它本身消耗一有些能量，即緊縮機耗電QB:經(jīng)過工質(zhì)循環(huán)體系在冷凝器中時行放熱QC，QC=QA+QB，因而高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組的功率為（QB+QC）/QB，而其他加熱設(shè)備的加熱功率都小于1,因而高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組加熱功率遠大于其他加熱設(shè)備的功率，能夠看出，選用高溫?zé)岜?A hrfalseef="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html" target=_blank data-cke-saved-href="http://www.n5uizh17.cn/st152348/product_3185881.html">烘干機組作為烘干設(shè)備能夠節(jié)省能源,一起還下降CO2等污染物的排放量，完成節(jié)能減排的作用。
二、 熱泵烘干除濕機產(chǎn)生的緣由
枯燥除濕是很多工業(yè)出產(chǎn)、食物出產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工進程中必不行少的加工工序。跟著大家日子質(zhì)量的進步，對環(huán)境的保護意識越來越強以及不行再生能源（如天然氣,煤，石油）的日益干涸。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的枯燥設(shè)備的使用遭到嚴格約束乃至被禁止使用。尋覓一種新式的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的枯燥除濕設(shè)備替代原有舊式的枯燥除濕設(shè)備就顯的越來越急迫，廣州凱能電器馳騰空氣源熱泵烘干除濕機即是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生。馳騰空氣源熱泵烘干機運轉(zhuǎn)費用只要燃煤燃油1/3、電熱枯燥設(shè)備的1/4,而且大大削減了人力辦理成本。
三、 熱泵烘干除濕體系的構(gòu)成
熱泵自控枯燥體系由倉庫，熱泵加熱體系，冷凝排濕體系，溫度濕度主動操控體系四有些構(gòu)成。
1、 室外主機有些（產(chǎn)生冷、熱源）；
2、 室內(nèi)有些（向房間散發(fā)冷、熱量）；
3、 凝結(jié)水管路體系（把空調(diào)室內(nèi)機組產(chǎn)生的凝結(jié)水會集排放的通道）；
4、 風(fēng)體系（運送新、排、循環(huán)空氣的通道）包含：風(fēng)道、消聲器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；
5、 電器操控及配電體系。
四、熱泵烘干除濕機的優(yōu)勢
1、節(jié)能高效 空氣源熱泵烘干機的運轉(zhuǎn)費用只要燃油枯燥機的40%，燃煤枯燥機的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
2、安全環(huán)保 烘干除濕熱泵機組具有的安全性（電氣別離技能），*排放
3、烘干作用好 枯燥進程中物料不變形、不開裂、不變色、不蛻變、不氧化、枯燥*、枯燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分丟失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)枯燥設(shè)備更有效地保護枯燥物的色、香、味、個別形態(tài)和有效成分。
五、熱泵烘干機的應(yīng)用 ① 中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等； ② 蔬菜類如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等； ③ 煙草、茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等； ④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等； ⑤ 海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等
歡迎您的來電：彭
熱泵烘干設(shè)備布局圖紙：
