電加熱行星攪拌炒鍋采用食品級304不銹鋼制造而成，鞏固耐用，設(shè)備原料不會受損傷，從而到達(dá)洗干凈高、儉省勞力、節(jié)設(shè)備性能穩(wěn)定、牢靠等效果。采用電磁加熱形式，炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。炒鍋使用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)貼合，使鍋內(nèi)無漏角，不糊鍋，保持潔凈、衛(wèi)生。炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌鍋。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
電加熱行星攪拌炒鍋正常的關(guān)于機(jī)器維護(hù)能夠大大的發(fā)揮設(shè)備的運(yùn)用的壽命。蔬菜清洗機(jī)設(shè)備日常維護(hù)要做到一下幾點：
1、鏈條的調(diào)整：該調(diào)整是在馬達(dá)中止之后停止的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，緊縮量普通為4到9毫米之間是規(guī)范值，當(dāng)一旦超越規(guī)范值得時分就調(diào)整惰輪至規(guī)則緊度。
2、無段變速的改換：無段變速齒輪箱機(jī)油之點檢加油及改換，首先是要中止馬達(dá)，嚴(yán)禁 煙火得狀況下拆掉檢油塞，油剛流出為恰當(dāng)之量，缺乏時補(bǔ)充之。
3、皮帶的調(diào)整：當(dāng)馬達(dá)中止之后，在在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶緊縮量為7～12mm為規(guī)范值。當(dāng)大于規(guī)范值時，調(diào)整惰輪至規(guī)則緊度。
4、寄存：當(dāng)我們要停止長時間的保管而不運(yùn)用時我們就能夠把各局部的泥土等的物體停止沖洗擦拭潔凈，各個回轉(zhuǎn)部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要完整的肅清而且各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部，充沛注油以避免生銹現(xiàn)象的呈現(xiàn)。
