電加熱行星攪拌炒鍋采用食品級304不銹鋼制造而成，鞏固耐用，設(shè)備原料不會受損傷，從而到達洗干凈高、儉省勞力、節(jié)設(shè)備性能穩(wěn)定、牢靠等效果。采用電磁加熱形式，炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，炒鍋實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。炒鍋使用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)貼合，使鍋內(nèi)無漏角，不糊鍋，保持潔凈、衛(wèi)生。炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌鍋。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
電加熱行星攪拌炒鍋正常的關(guān)于機器維護能夠大大的發(fā)揮設(shè)備的運用的壽命。蔬菜清洗機設(shè)備日常維護要做到一下幾點：
1、鏈條的調(diào)整：該調(diào)整是在馬達中止之后停止的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，緊縮量普通為4到9毫米之間是規(guī)范值，當(dāng)一旦超越規(guī)范值得時分就調(diào)整惰輪至規(guī)則緊度。
2、無段變速的改換：無段變速齒輪箱機油之點檢加油及改換，首先是要中止馬達，嚴禁 煙火得狀況下拆掉檢油塞，油剛流出為恰當(dāng)之量，缺乏時補充之。
3、皮帶的調(diào)整：當(dāng)馬達中止之后，在在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶緊縮量為7～12mm為規(guī)范值。當(dāng)大于規(guī)范值時，調(diào)整惰輪至規(guī)則緊度。
4、寄存：當(dāng)我們要停止長時間的保管而不運用時我們就能夠把各局部的泥土等的物體停止沖洗擦拭潔凈，各個回轉(zhuǎn)部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要完整的肅清而且各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部，充沛注油以避免生銹現(xiàn)象的呈現(xiàn)。
