五谷雜糧熟化微波設備優(yōu)勢有哪些?
*:加熱、烘焙、殺菌快速均勻;
第二:低溫殺菌,殺菌*,能達到商業(yè)無菌;
第三:干燥、烘干、殺菌一機多用,節(jié)能高效,比遠紅外設備節(jié)電30%以上;
第四:安全衛(wèi)生,無污染;操作靈
第五:根據(jù)物料含水量計算功率合計應使用多大功率設備 有技術指導人員知道定制 廠家專業(yè)供應微波五谷雜糧烘焙設備已經(jīng)應用于于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:鷹嘴 、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應用。
我們都知道,一般五谷雜糧烘焙或者熟化都用傳統(tǒng)的轉爐或者炒鍋,這種傳統(tǒng)的轉爐或者炒鍋優(yōu)點就是價格比較便宜,但是口感沒有微波設備烤出來的味道好些。烘烤出來的五谷雜糧比較硬,而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘焙設備烤出來的味道會比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些,稍微有一點膨化效果,除了上面這些優(yōu)點,微波五谷烘焙設備還具有去腥作用,微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
五谷雜糧熟化微波設備優(yōu)勢有哪些?
活方便,易于控制,占地面積小設備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗。
五谷雜糧熟化設備怎么定制 微波五谷烘焙設備可以對五谷雜糧進行快速烘焙,加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷,粒粒飽滿。傳統(tǒng)的五谷雜糧熟化方式是用燒煤或者燃氣的轉爐,這種傳統(tǒng)方式烘焙出來的五谷雜糧,首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻,其次是溫度比較高烘烤出來的五谷雜糧營養(yǎng)成分大大降低。微波五谷烘烤設備烘焙出來的五谷雜糧比較均勻、色澤好看,而且烘焙時間比較短一般3-8分鐘即可。