光銳機(jī)械設(shè)計(jì)的果蔬漂燙流水線采用氣泡式清洗方式,挑選完成的蔬菜、果品,進(jìn)入氣泡清洗機(jī),通過旋渦氣泵讓水翻浪,形成含有氣泡的清洗水柱,水柱高速運(yùn)動(dòng)沖擊被洗物體的表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,對被清洗物體表面起到了一個(gè)沖擊和刷洗的作用,這就有效分離了被清洗物表面的附著物,它在模擬人工清洗基本動(dòng)作的同時(shí),又有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工,提高了工作效率。它適合于各種新鮮蔬菜、果品、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品的清洗。該設(shè)備根據(jù)所清洗物料比重的不同,設(shè)計(jì)了全網(wǎng)帶型、半網(wǎng)帶型兩種型號:半網(wǎng)帶型適合于物料比重小于或等于水的物料,全網(wǎng)帶型適合比重大于水或怕碰傷的物料,適用范圍比較廣。該設(shè)備采取制止果蔬中酶的活性的方法來保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
果蔬漂燙流水線?由蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用不銹鋼制作,漂湯的溫度、速度,可根據(jù)廠家的工藝要求進(jìn)行設(shè)定。該設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。該設(shè)備可以蒸汽加熱,也可導(dǎo)熱油加熱,設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用變頻減速電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào),便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間、速度的調(diào)控。