新型微波設備代替?zhèn)鹘y(tǒng)流化床雞精烘干設備
微波雞精雞精生產線,屬于新型節(jié)能環(huán)保型設備,現已在國內很多大型雞精生產公司投入使用。此設備操作比較簡單,只需1-2個人來操作即可,微波雞精生產線不但對雞精有烘干作用,同時利用微波的熱效應和非熱效應可對雞精進行殺菌處理,實驗證明通過微波生產出來的雞精比傳統(tǒng)的硫化床加工出來的雞精色澤鮮艷、保質期更長。
微波雞精生產線包括機頭擠壓制粒設備、微波烘干滅菌設備、震動冷卻設備,本生產先采用日本三菱的控制系統(tǒng),設備智能化、耐用、投資成本低。
微波雞精烘干滅菌設備特點:
1、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,微波能穿透物料內部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。使香辛料產品質量得到保證,有效提高保質期。
2、 跟傳統(tǒng)輻照殺菌方式比,殺菌的溫度較低。
3、 迅速殺菌,因微波是直接作用于物料本身并直達內部,因此利用微波進行殺菌效率*。
新型微波設備代替?zhèn)鹘y(tǒng)流化床雞精烘干設備
微波雞精烘干設備選擇性加熱,速度快,效率高,時間短,可實現大批量連續(xù)化生產
干燥均勻,微波輻射穿透牛肝菌,里外同時產生熱效應和生物效應,達到烘干殺菌殺蟲卵的目的,同時有一定的膨化作用,提高產品質量。
節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的干燥,節(jié)電30%以上。整個生產過程無任何“三廢”排出
工藝*,操作簡單,可實現自動化生產。