產(chǎn)品優(yōu)勢
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,環(huán)保鍋爐其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,環(huán)保鍋爐開閉起動方便,環(huán)保鍋爐適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
產(chǎn)品介紹
殺菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等環(huán)保鍋爐。
殺菌方式:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻環(huán)保鍋爐。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻環(huán)保鍋爐。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面環(huán)保鍋爐,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌環(huán)保鍋爐。