蠶繭微波干燥殺菌設(shè)備:
微波蠶繭干燥殺菌設(shè)備是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明,一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達到效果,此外,微波處理能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。
蠶繭干燥是蠶繭生產(chǎn)加工中的一個重要環(huán)節(jié),蠶繭干燥設(shè)備與繭絲的質(zhì)量、烘繭功效有密切關(guān)系。傳統(tǒng)的烘干方法大多熱風(fēng)烘干,烘干時間較長,操作復(fù)雜、工效低,且對繭絲有不良影響。
微波干燥設(shè)備是一種*的干燥技術(shù),熱效率高,與傳統(tǒng)方法相比較具有明顯的*性:
1、微波是作用于含水高的蠶蛹而不是繭層,加熱均勻,保證了繭的質(zhì)量。
2、干燥溫度、干燥速度可控,可避免加熱過快造成蠶蛹噴爆的現(xiàn)象。
3、生產(chǎn)效率高,采用連續(xù)化生產(chǎn)。
4、改善作業(yè)環(huán)境,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生。
蠶繭干燥的主要工藝條件有熱空氣的溫度、濕度、風(fēng)速、鋪繭量和干燥時間等五項。其中溫度、濕度、風(fēng)速對蠶繭干燥速度和干繭品質(zhì)影響較大,必須符合干燥各階段的水分蒸發(fā)規(guī)律,如溫度應(yīng)由高到低逐漸降低,濕度由低逐漸調(diào)高,風(fēng)速由大到小逐漸調(diào)小。
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