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新型微波盒飯加熱設(shè)備廠家 微波真空干燥機(jī)多少錢

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)ZY-40HM
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/5/12 13:01:30
  • 訪問次數(shù)203
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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 廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司,位于中國廣州市番禺。"志雅微波"是中國微波行業(yè)的大型企業(yè),主要產(chǎn)品有:干燥設(shè)備、微波設(shè)備、微波滅菌設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、工業(yè)微波、食品殺菌設(shè)備、微波干燥機(jī)、微波烘干設(shè)備、微波機(jī)械、化工干燥設(shè)備、盒飯加熱殺菌機(jī)、微波食品干燥、殺菌設(shè)備;農(nóng)副土特產(chǎn)品等工業(yè)用微波微波設(shè)備。

主要產(chǎn)品有:干燥設(shè)備、微波設(shè)備、微波滅菌設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、工業(yè)微波、食品殺菌設(shè)備、微波干燥機(jī)、微波烘干設(shè)備、微波機(jī)械、化工干燥設(shè)備、盒飯加熱殺菌機(jī)、微波食品干燥、殺菌設(shè)備;
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會(huì)等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設(shè)備的Z佳選擇。
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利用微波加熱設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行加熱回溫,使盒飯的溫度從5-10度升溫到75度(即稱冷鏈)

①、微波加熱原理

任何的介質(zhì)材料都是由極性分子和非極性分子組成,在微波作用下,極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性排列取向,這些取向運(yùn)動(dòng)以每秒24億5千萬次的頻率(以2450HMZ頻率微波為例)不斷變化,造成分子的劇烈運(yùn)動(dòng)與摩擦碰撞,從而產(chǎn)生熱量,微波能直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,這個(gè)是微波加熱的簡單基本機(jī)理。

②、微波加熱的溫度差說明

盒飯?jiān)谶M(jìn)入微波加熱箱體中微波透入盒飯物料內(nèi)部使加熱一開始就進(jìn)行得相當(dāng)劇烈(因微波能量瞬間可穿透到盒飯內(nèi)部),微波加熱盒飯時(shí)不存在環(huán)境溫度高于盒飯物料的加熱介質(zhì),它加熱的能量并不是依靠空氣或熱導(dǎo)體來傳遞熱量。因此盒飯周圍的各點(diǎn)溫度不可能高于盒飯內(nèi)部或表面的溫度,在盒飯表面附近會(huì)存在本身溫度和環(huán)境溫度的梯度差,這會(huì)導(dǎo)致盒飯?jiān)诩訜岢鰻t后散失溫度較快,需要立即裝入真空保溫箱中保溫。

3、設(shè)備應(yīng)用工藝流程:

盒飯人工上料——進(jìn)料系統(tǒng)——進(jìn)料能量抑制器——微波加熱箱——出料能量抑制器——盒飯人工下線并儲(chǔ)存。

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關(guān)鍵詞:加熱設(shè)備
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