熏蒸爐 蒸汽式烤腸熏蒸爐設備采用自動可編程控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節(jié),工序結束自動顯示;主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國內煙熏爐同關產品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是*的。采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
加熱系統(tǒng):
蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
箱體系統(tǒng):
標準厚度保溫墻板,耐熱性可靠。墻板內外優(yōu)質不銹鋼材料。
熏蒸爐 蒸汽式烤腸熏蒸爐設備由多個系統(tǒng)組成:
SYX-250具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,煙熏爐上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán),控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
型號 | SYX-250蒸汽式 | SYX-250電加熱式 |
生產力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 7.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1100*1030*1740 | 1100*1030*1740 |
主機尺寸(mm) | 1950*1350*3000 | 1950*1350*3000 |
重量(kg) | 1200 | 1200 |