節(jié)能型真空油炸機(jī)可用于油炸果蔬脆片
雖然專(zhuān)業(yè)的油炸設(shè)備在一定程度上保障了油炸食品的色澤、口感以及品質(zhì)，但是油炸類(lèi)食品一直被大家認(rèn)為是“垃圾”食品。不過(guò)，油炸類(lèi)食品依然成為不少消費(fèi)者的“心頭好”，為了達(dá)到消費(fèi)者所需求的健康、營(yíng)養(yǎng)食品公司推出了節(jié)能型真空油炸機(jī)可用于油炸果蔬脆片使用，采用低溫油炸工藝，可很好的保留油炸食品中所含有的營(yíng)養(yǎng)及口感、色澤等。
節(jié)能型真空油炸機(jī) 黃秋葵真空油炸機(jī)可以在低溫、真空狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行油炸，有效地避免了油溫過(guò)高產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì)，同時(shí)也減少了費(fèi)油的產(chǎn)生，保證炸油的純凈。更重要的是，采用低溫真空油炸技術(shù)，能夠在很短的時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥且含油率低，香脆而不膩，很好地保留油炸食品原有的色、香、味，以及多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有少油、低脂、低熱等特征。
節(jié)能型真空油炸機(jī)的面世具有劃時(shí)代的意義，這是因?yàn)檎婵沼驼C(jī)解決了普通油炸機(jī)解決不了的問(wèn)題，結(jié)合了普通油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，排除了普通油炸機(jī)的缺點(diǎn)，正常的油炸食品含油量在47%-57%之間，而經(jīng)過(guò)我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來(lái)的食品含油量在16%-21%之間，甚至更低的。
1.精巧的整機(jī)結(jié)構(gòu)——集真空油炸、脫油、儲(chǔ)油和熔油為一體，油炸效率高，熱損失小，節(jié)能*！性能穩(wěn)定可靠，操作簡(jiǎn)便，故障率低，車(chē)間內(nèi)噪音明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，適合加工多種產(chǎn)品；
2.節(jié)能型真空油炸機(jī)的脫油機(jī)構(gòu)——兩點(diǎn)固定式高速脫油機(jī)，脫油效率明顯提高，產(chǎn)品含油率低；
3.沖刷式油炸裝置——物料受熱均勻、不粘連，油炸時(shí)間縮短、效率提高；
4.組合式無(wú)泄漏料籃——避免料片逸出污染油脂，并減少清理料渣的麻煩；
5.油霧捕捉回收裝置——可進(jìn)一步降低油脂損耗，避免了對(duì)真空冷卻循環(huán)水的污染；
6.連續(xù)濾油和清渣裝置——保持油脂清潔，油脂使用周期延長(zhǎng)，明顯減少油脂浪費(fèi)；
7.大面積快速油脂換熱設(shè)備——油炸初期無(wú)須高溫蓄熱，油溫低（85℃）且平穩(wěn)，循環(huán)油量少，油脂不劣變！
節(jié)能型真空油炸機(jī)脫水干燥可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化類(lèi)制劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。
售后服務(wù)：
設(shè)備非人為損壞，免費(fèi)保修一年，維護(hù)，在一年后維修費(fèi)用按成本收取。接到設(shè)備故障通知后，24小時(shí)接受技術(shù)咨詢(xún)，為顧客提供技術(shù)診斷；維修人員在接到故障通知后迅速到位，排除故障；協(xié)助用戶(hù)系統(tǒng)升級(jí)，設(shè)備、模具更新。
節(jié)能型真空油炸機(jī) 黃秋葵真空油炸機(jī)是集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)的設(shè)備，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下生產(chǎn)完成，通過(guò)真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品含油量低，好吃，吃多不胖，不油膩，還沒(méi)有危害，避免由于高溫油炸產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
